En nuestro país en el mes de mayo se celebra la Semana de la Miel, con foco en el 20, Día Mundial de la Abeja, una fecha establecida por la ONU para concienciar sobre la importancia de las abejas y su contribución al desarrollo sostenible.Hay muchas formas de recordar la actividad, especialmente en los departamentos Victoria y Rosario del Tala (Maciá), teniendo Victoria como referente original a la Abadía del Niño Dios, una de las que durante muchos años tuvo una cantidad importante de colmenas y hasta la fecha la marca sigue siendo importante en la producción de subproductos (jalea real y propóleo, entre otros)Vale para centrarnos en el tema, la experiencia meritoria de un emprendedor que arrancó con lo mínimo y actualmente tiene una explotación en marcha. Se trata de Silvestre Gonzales, quien en su paso por al Instituto San Benito donde se estudió &nbsp;la tecnicatura en Producción Agropecuaria y adquirió todos los conocimientos necesarios, &nbsp;decidió que quería ser apicultor. Comenzó con 8 colmenas y actualmente superan las 200, y nos comentó que en esta temporada, especialmente en enero, trabajaron muy bien las colmenas con altos niveles de producción, &nbsp;con un impase en febrero que se retomó en marzo.&nbsp;“La temporada fue buena y superior a la del año pasado”. La cosecha terminó la semana pasada para la mayoría de los productores, en su caso tuvo problemas para acceder a los cajones porque se encuentran en la &nbsp;zona de Rincón de Nogoya, a la que se llega por caminos vecinales o agua.No deja de ser artesanal su producción, porque mientras muchos suministran alimentos, él deja una buena cantidad&nbsp; de miel para que el núcleo tenga alimentación durante el invierno. “La colmena se reduce, la reina pone menos huevos, eliminan al zángano y la demanda alimenticia es menor”, señaló.De acuerdo a su experiencia, cada dos años –como mandan los libros– cambia las reinas trocándolas con otros colegas. Se trabaja en forma intensa para mantener la población manejando de la mejor manera los núcleos, que representan el desarrollo de una nueva colmena.&nbsp;La clave para un correcto desarrollo se centra en el manejo del apiario, lo que representa eficiencia, mantener una buena sanidad y evitar uno de los “fantasmas” para los productores, que es el parasito varroa (*).El trabajo nunca cesa, es muy intenso durante la temporada estival con mayor actividad durante la cosecha y en invierno la recorren cada 21 días revisando las tapas, cerrando las piqueras para evitar frío e invasión de otros insectos.<h2>Cuadro económico</h2>Con respecto a la rentabilidad, al igual que muchas economías regionales depende del clima, la zona, y en este caso la oferta de flores melíferas. Las producciones pueden variar, pero en general representa una ayuda. Aseguró Gonzáles, entrevistado por Paralelo 32– que teniendo continuidad en el tiempo se puede montar una producción importante. En un buen año se puede obtener hasta 40/50 kilogramos por colmena, cifras a las que llegaron este año. “En dinero representa un aguinaldo, más aún porque uno cosecha una vez al año”.Al momento de comercializar suelen sumar varios productores para obtener un mejor precio. En la reciente temporada, a granel el valor osciló entre 1.800 y 2.100 pesos el kilo, dependiendo del tipo de miel, porque en el mercado tienen mayor valor las más claras, en detrimento de las mieles oscuras. También fracciona bajo la nominación de “Miel Silvestre”, producto que personalmente distribuye y entrega en comercios locales duplicando los valores anteriores.Finalmente comentó que apuesta a crecer, y si &nbsp;bien reconoció que la apicultura requiere de mucho esfuerzo, cuenta con la ayuda de tres o cuatro personas que lo secundan de acuerdo al trabajo a realizar. “No hay que quedarse, hay que &nbsp;estudiar, &nbsp;consultar y actualizarse en todo lo posible. Disfruto cuando manejo las colmenas, especialmente al pensar que es un trabajo mío que puede significar algo importante a futuro, lo que me impulsa a seguir”.Por nuestra parte, sin que esto no sea un pensamiento simplista, cuando uno tiene ganas de trabajar y quiere desarrollar un emprendimiento lo debe intentar, especialmente cuando enfrentamos épocas difíciles en nuestro país, con escasa oferta laboral.&nbsp;&nbsp;<blockquote>(*) El ácaro varroa (Varroa destructor y Varroa jacobsoni ) es un parásito de las abejas melíferas adultas y sus crías. Debilita y mata las colonias de abejas melíferas y también puede transmitir virus de la plaga.&nbsp;</blockquote>

Cómo iniciar un emprendimiento apícola rentable

La ministra de Desarrollo Humano de Entre Ríos, Verónica Berisso, visitó esta semana a tres emprendedoras que integran la marca provincial Manos Entrerrianas, un programa que impulsa la producción artesanal con identidad, diseño y compromiso social a lo largo del territorio.Acompañada por el secretario de Gestión Social, Pablo Omarini, y la directora de Economía Social, Bárbara Erbes, la funcionaria recorrió los talleres de Origen Nativo, Twin e Idea Madera, emprendimientos beneficiados con aportes no reembolsables destinados a fortalecer su identidad comercial y expandir su capacidad productiva.<h2>Tres ejemplos de talento local</h2>Origen Nativo (Dolores Simarro) — Emprendimiento textil que rescata técnicas ancestrales de tejido hecho a mano con lana, yute y algodón. Sus piezas combinan diseño contemporáneo y saberes tradicionales.Twin (Mariel Lezcano) — Marca de indumentaria deportiva y de tiempo libre nacida en 2016, que diseña y confecciona ropa técnica con sello entrerriano y mano de obra local.Idea Madera (Analía Guestrin) — Taller familiar paranaense que fabrica juguetes educativos a partir de madera reciclada, promoviendo el juego creativo y la economía circular.<h2>“Más que productos, cuentan historias”</h2>“Siempre es un placer visitar emprendedores; ver en qué se transforman herramientas como los microcréditos es de las cosas más lindas”, destacó Berisso. La ministra subrayó que Manos Entrerrianas “valora no solo el producto, sino el recorrido, el esfuerzo y la identidad de cada proyecto,” y lo definió como “un símbolo de lo que Entre Ríos tiene para ofrecer al país y al mundo”.<h2>Impulso a la economía social</h2>El sello Manos Entrerrianas certifica calidad artesanal, uso responsable de materiales y compromiso territorial. Además de asistencia financiera, brinda capacitación, diseño de marca y acceso a ferias y circuitos comerciales. Con estas herramientas —explicaron desde el Ministerio— se busca potenciar la autonomía económica y consolidar un ecosistema emprendedor sustentable.

Manos Entrerrianas: la ministra Berisso recorrió talleres que hacen crecer el sello artesanal de la provincia

Crespo- En el marco de la “Estudiantina 2025”, que tendrá sus actividades centrales en septiembre, el Área de la Juventud de la Municipalidad y alumnos de establecimientos educativos locales, llevan adelante el “Ecochallenge” (Desafío Ecológico), que consiste en juntar tapitas y botellas plásticas.&nbsp;Mediante esta acción de cuidado ambiental, los participantes en la Estudiantina, alumnos de 1° A 7° Año de las escuelas secundarias, tendrán la chance de sumar puntos para sus equipos.Los envases pueden ser llevados el último jueves de cada mes, de 8.00 a 12.00, a calle 3 de Febrero 1121 (Área de la Juventud, edificio del Centro Recreativo y Cultural Ferroviario). Las tapitas se recibirán en septiembre.En la edición 2024, gracias al compromiso de los crespenses y el trabajo de los jóvenes, se recolectaron 1.800 kilogramos de plástico, que fueron reciclados en el Parque Ambiental para transformarlos en ladrillos PET. Quienes deseen recabar mayor información, podrán hacerlo llamando al 3434 623297.Gustavo Kappes, del Área de la Juventud, comentó a Paralelo 32 que, “Ya esta semana algunos grupos fueron llevando lo que fueron recolectando. El año pasado superamos las expectativas, ojalá este año suceda lo mismo. Llevan las botellas, más que nada pensándolo desde el punto de vista del espacio físico que pueden ocupar, para facilitarles las cosas a las familias de los chicos y para ya darles circulación a las botellas. Los llevamos al Parque Ambiental, pesamos y queda todo asentado. En septiembre sumamos y damos el total de lo recolectado con botellas. Y aparte está la colecta de tapitas, que son para hacer maderas plásticas, que sí se entregan en septiembre, en una fecha específica que daremos a conocer junto al cronograma completo, a fines de julio”.

Alumnos juntan botellas y tapitas, colaboran con el ambiente y suman puntos para la Estudiantina

Cuando el compromiso con el ambiente se encuentra con las ganas de aprender, nacen oportunidades que transforman. Así lo demuestra la capacitación en Carpintería Sustentable, una iniciativa local que combina formación, conciencia ecológica y oficio, y que ya está dejando huella en la comunidad crespense.Desde principios de año, el curso se desarrolla en el marco del programa ‘Donar para formar’, una propuesta impulsada por el Área de Educación y Capacitación Superior, en conjunto con la Subdirección de Desarrollo Local y Producción de la Municipalidad de Crespo. La premisa es clara: recuperar materiales y darles una segunda vida útil a través de la educación.En esta oportunidad, la empresa Schneider S.R.L., dedicada a la fabricación de muebles de baño, donó 575 kilogramos de madera en desuso. “Con estas maderas que Schneider no utiliza, nosotros hacemos mesas y escritorios”, explicó Evangelina Schmidt, secretaria de Economía, Hacienda y Producción del municipio. Además, destacó que los productos elaborados se destinan a dependencias municipales, talleres y al Centro de Formación.Schmidt también valoró el aporte del sector privado, señalando que “agradecemos a las empresas de la ciudad que se suman para seguir capacitando a nuestros empleados, a vecinos y a toda persona que quiera perfeccionarse”.<h2>Aprender con las manos, cuidar con el corazón</h2>El responsable de guiar esta capacitación es Alexis Niderhaus, quien actualmente dicta clases a 14 alumnos divididos en dos grupos. “El objetivo es que, con pocas herramientas, puedan llegar a un producto bueno. Lo que hacemos es unir los pedazos de madera para darles una segunda vida útil, por ejemplo, en forma de un mueble nuevo”, explicó.Para Niderhaus, la carpintería es una disciplina que se aprende con práctica: “Tratamos que los alumnos salgan con nociones básicas sobre cómo usar las herramientas, cómo pararse ante una máquina y cómo trabajar con distintos tipos de madera”.Uno de los aspectos más valiosos del curso es su enfoque inclusivo. Florencia Jacobi, una de las participantes, remarcó: “La carpintería, y más aún la sustentable, no tiene género. Cualquiera puede aprender”. Por su parte, Lucas Fernández, otro alumno, señaló: “Aprendemos el manejo de herramientas y ensamblamos para hacer mesas. La carpintería es linda, solo se necesita paciencia”.<h2>Una iniciativa con impacto social y ambiental</h2>El programa ‘Donar para formar’ apunta a recuperar materiales, herramientas y equipos que ya no están en uso por parte de las empresas, para ser reutilizados en talleres y capacitaciones de formación laboral. Además de fomentar el aprendizaje y la inclusión, esta propuesta promueve el reciclaje y el cuidado del ambiente, pilares esenciales para un desarrollo sostenible.“Recuperamos lo que otros descartan y lo transformamos en herramientas de aprendizaje. Así, contribuimos al crecimiento personal de los participantes y también al cuidado de nuestro entorno”, sostienen desde la organización del programa.

Crespo impulsa la carpintería sustentable con una capacitación que transforma compromiso ambiental en oportunidades

Los días 9, 10 y 11 de mayo, los Galpones del Puerto se transformarán en el escenario de una de las celebraciones más esperadas por los amantes de lo dulce: la Feria Argentina del Alfajor, un evento que promete deleitar con los sabores más tradicionales y las propuestas más innovadoras de este ícono de la gastronomía nacional.Con más de 100 stands confirmados, el evento se perfila como una experiencia completa para quienes deseen explorar el fascinante mundo del alfajor. Desde recetas clásicas que evocan la infancia hasta combinaciones audaces y modernas, habrá opciones para todos los paladares. Además, la feria propone una agenda repleta de actividades, pensadas tanto para profesionales del rubro como para familias que quieran disfrutar de una jornada diferente.Entre las principales atracciones se destacan:Masterclass de Daniela Cabrera, reconocida pastelera local, quien compartirá sus técnicas y secretos.Participación de IGA y la Asociación de Hoteleros de FEGRHA, con una charla sobre las perspectivas del sector gastronómico y hotelero.Pimiento Verde, una propuesta que explora tendencias y sabores novedosos en pastelería.Luisina Pérez traerá su toque de magia con una especialidad en pastelería infantil, ideal para los más chicos.Mirta Caravajal, figura destacada de la pastelería argentina, se presentará el sábado 10 de mayo a las 19 horas, en una cita imperdible para los fanáticos del rubro.El evento también tendrá un fuerte componente formativo y emprendedor. El Centro de Defensa Comercial e Industrial, junto con Codegu (Agencia de Desarrollo), coordinarán charlas orientadas a emprendedores, brindando herramientas y consejos para posicionar marcas y productos en el competitivo mundo gastronómico.La feria incluirá además talleres para chicos y adultos, donde los participantes podrán fabricar sus propios alfajores y llevárselos a casa, sumando una experiencia práctica y divertida.Para completar la propuesta, habrá un Paseo de Artesanos con más de 30 expositores que presentarán productos únicos y un Sector Gastronómico con opciones para todos los gustos, ideal para disfrutar de una jornada completa en familia o con amigos.La entrada tiene un valor muy accesible de $3.000 por día, y los menores de 10 años ingresarán gratis.La Feria Argentina del Alfajor es una invitación abierta a redescubrir un clásico de nuestra identidad culinaria. Dulzura, creatividad y emprendimiento se darán cita en un evento que promete dejar un sabor inolvidable.

Se acerca la Feria Argentina del Alfajor: un fin de semana para saborear la dulzura nacional

En una jornada que marcó un hito para el ecosistema emprendedor de Entre Ríos, este miércoles se realizó en el Centro Provincial de Convenciones (CPC) de la ciudad de Paraná el lanzamiento oficial del Consorcio AFIDEER (Asociación para la Formación, Investigación y Desarrollo del Emprendedorismo en Entre Ríos). La actividad fue encabezada por autoridades provinciales, representantes del sector académico y referentes del ámbito empresarial, consolidando una alianza estratégica entre los sectores público, privado y universitario.El acto de presentación contó con la participación del ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo, y del secretario de Articulación Educativa, Luciano Filipuzzi, junto a autoridades de las principales casas de estudios superiores de la provincia: la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Paraná, la Universidad Católica Argentina (UCA) sede Paraná y la Universidad Adventista del Plata (UAP).Durante el evento se presentó la Declaración de Compromiso de AFIDEER, un documento que retoma los principales aportes y resultados del Congreso AFIDE Entre Ríos 2024, y se anunció la primera gran iniciativa del Consorcio: el Desafío de Innovación de Entre Ríos 2025, que busca proyectar el talento emprendedor local hacia el Congreso AFIDE Roma 2025, en una instancia internacional clave para visibilizar el potencial innovador de la provincia.El Consorcio AFIDEER es presidido por el empresario Héctor Motta, presidente del Grupo Motta, quien lidera este espacio acompañado por las universidades entrerrianas como vicepresidencias y por instituciones estratégicas como la Bolsa de Comercio de Entre Ríos y el Polo Tecnológico del Paraná.“La conformación de este consorcio es fruto de un trabajo que comenzó hace años. Inspirados en experiencias de otros países, buscamos replicar ese modelo en Entre Ríos. Hoy, gracias al compromiso de muchos actores, damos un paso concreto con una agenda de acciones que unen al sector académico con el industrial”, expresó el ministro Bernaudo.Por su parte, Héctor Motta celebró el relanzamiento de la entidad con un fuerte respaldo del sector privado: “Esto comenzó en 2022 con un compromiso personal y el apoyo incondicional de los rectores. Hoy reafirmamos esa visión, con el mismo espíritu de siempre pero con nuevas herramientas para transformar la provincia desde el emprendedurismo”.En ese sentido, adelantó que en septiembre se realizará un nuevo encuentro donde se presentarán proyectos desarrollados por estudiantes de cada universidad, de los cuales se seleccionarán los tres más destacados para representar a Entre Ríos en Roma.Luciano Filipuzzi destacó la importancia del trabajo articulado entre los distintos sectores: “Este es un gran ejemplo de lo que podemos lograr cuando lo público y lo privado se unen con un mismo objetivo. Queremos que Entre Ríos vuelva a destacarse como tierra de desarrollo e innovación”.Además, remarcó el papel clave del sector privado en el crecimiento económico: “No hay desarrollo sin producción. El Estado debe acompañar a quienes generan valor, no sustituirlos”.El rector de la UNER, Andrés Sabella, también tomó la palabra y valoró la apuesta a largo plazo: “Un país no se desarrolla sin educación, ciencia ni tecnología. La planificación y la visión estratégica son claves para consolidar una cultura innovadora que promueva el emprendedurismo desde una base sólida de conocimiento”.

Entre Ríos lanzó oficialmente el Consorcio AFIDEER para fortalecer el emprendedurismo y la innovación en la provincia

El SBD es otorgado por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, Emprendedores y Economía del Conocimiento, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, y destaca a productos de la industria nacional que sobresalen por su innovación, sustentabilidad, posicionamiento en el mercado y calidad de diseño.Desde su creación, se han distinguido 2.112 empresas en todo el país, de las cuales siete pertenecen a Entre Ríos. Con este panorama, la provincia trabaja activamente para que más empresas entrerrianas puedan acceder a esta condecoración, fortaleciendo su identidad y posicionamiento en el mercado.El Sello Buen Diseño es una herramienta clave para empresas y cooperativas que buscan mejorar sus procesos industriales y productos a través del diseño. La inscripción es gratuita y se realiza mediante una convocatoria anual, con fecha de cierre el 31 de marzo. Obtener esta distinción no solo permite establecer estándares de calidad, sino que también ayuda a definir estrategias comerciales más efectivas, mejorar la trazabilidad del producto, fortalecer la identidad de la empresa y conquistar nuevos mercados."El diseño define cómo nos mostramos y nos posicionamos en los mercados. En Entre Ríos tenemos productos de calidad, variedad y potencial, pero nos falta darle mayor protagonismo al diseño, la imagen y el marketing. Tenemos que presentarnos mejor para vendernos mejor", destacó la secretaria de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Victoria Giarrizzo, durante el encuentro.Desde el gobierno provincial se continuará trabajando para acompañar y potenciar a los productores entrerrianos en esta dirección, reafirmando el compromiso de posicionar los productos locales en el escenario nacional e internacional.Para más información sobre la convocatoria del Sello Buen Diseño y cómo participar, los interesados pueden consultar en la página web https://sbd.produccion.gob.ar/que-es-sbd/ o comunicarse con la Secretaría de Industria, Comercio y Minería de la provincia a través del correo electrónico secindic@gmail.com.

Empresas entrerrianas buscan destacarse con el Sello Buen Diseño

El gobernador de la provincia de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, indicó en la ocasión: “Estamos decididos a trabajar para impulsar la bioeconomía”. Aseguró que el propósito reside en que “el gran potencial en cuanto a sostenibilidad, diversificación, tecnología, vinculación con el mundo académico y gestión con innovación” de la provincia se plasme y traduzca “en progresos para que la gente viva mejor, haya trabajo de mejor calidad y mejor pago, y un mundo más sustentable”.Previamente, su ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, había precisado que “Entre Ríos aún tiene un 50% de empleo formal en el sector público y otro 50% en el privado”. Como consecuencia, subrayó que el desafío es “empezar a dar vuelta esa cadena”. Puntualizó que, “para llegar al ratio de las provincias de Córdoba y Santa Fe (que tienen cerca del 30% de empleo público y el 70% privado), calculamos que faltan tres gobernaciones, pero vamos a dar el puntapié inicial para que esto cambie”.Como medida de la relevancia que tiene la bioeconomía para nuestro país, en las últimas dos décadas, los valores de las cosechas superaron los 630.000 millones de dólares; el ingreso de divisas al Banco Central aportado por ellas alcanzó los 470.000 millones de dólares, y los impuestos a las exportaciones tributaron al Estado nada menos que 120.000 millones de dólares.En el caso de la provincia de Entre Ríos, sus principales cadenas de valor - de cereales y oleaginosas, avícola, forestal y arrocera- son las que tienen una mayor contribución a las exportaciones con destino a Brasil, China e Indonesia, adonde se dirigen casi el 50% de las ventas, que superan los 1.900 millones de dólares anuales. Pero lo hacen con la característica de que el 56,6% del total son exportaciones de productos primarios.<section class="noteSuggested" data-id="131063" data-title="Puede interesarte"></section>El Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía, coorganizado también por la Fundación DPT y la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, convocó a un centenar de asistentes de forma presencias y a casi otros 300 de manera virtual. En la jornada, se abordaron las principales problemáticas de la agroindustria, la producción alimentaria y de biofármacos, las redes bioeconómicas territoriales y las políticas para el desarrollo de la bioeconomía local.&nbsp;A su turno, Alejandro Mentaberry, presentó la Maestría en Bioeconomía del Instituto Universitario IUDPT que dirige y que ya cuenta con reconocimiento oficial la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU). Se trata de la primera maestría en la disciplina que se comenzará a dictar en la Argentina e incluso en América latina, a partir de abril próximo, en la modalidad virtual.Está dirigida a bioingenieros, licenciados en Biotecnología, Ciencias Agrícolas, Ambientales, Biológicas, Biomédicas y Químicas, en Computación y en Veterinaria, ingenieros químicos y profesores universitarios de las mismas disciplinas. También, a graduados en Ciencias Económicas y Sociales, Derecho o Ingeniería. Su plan de estudios se desarrolla en cuatro cuatrimestres. Aborda la bioeconomía de la agroindustria y de la salud, biología y genética molecular, agrobiotecnología, microbiología, industria y tecnología de los alimentos, química verde, gestión ambiental, aplicaciones digitales y comercio internacional.La apertura de la jornada estuvo a cargo de Mariano Álvarez, rector del Instituto Universitario IUDPT, y Román Scattini, vicerrrector de la UADER, quienes firmaron un convenio académico y de investigación entre ambas casas de altos estudios. Norma Cadoppi, presidenta de la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, y Hugo Chavarría, gerente del Programa Innovación y Bioeconomía del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), completaron el elenco de disertantes.Además de los ya mencionados funcionarios entrerrianos, disertaron en el Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía el director general de Fortalecimiento Productivo Regional de Córdoba, Santiago Dellarossa; el secretario de Ciencia y Tecnología de Entre Ríos, Walter Sione; el ex ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva Lino Barañao; el ex director nacional de Estadísticas del Sector Primario del INDEC, Roberto Bisang; la investigadora del CONICET Cristina Añón, y el presidente de Amega Biotech, Juan Ceriani.Auspiciaron el Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía los gobiernos de las provincias de Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe, la Universidad Nacional de Córdoba, la Universidad Nacional del Litoral, la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), la Asociación Argentina de Trigo (ArgenTrigo), la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA), la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR), la Bolsa de Cereales, la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO), Cámara Argentina de Biotecnología (CAB) y la Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA), y Agroempresario.com.

El gobierno de Entre Ríos promete iniciar un cambio en la matriz del empleo provincial gracias a la bioeconomía

El gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, participó del cierre del Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía, que se llevó a cabo este jueves en la ciudad de Paraná. En el evento, realizado en el auditorio Amanda Mayor de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), el mandatario provincial subrayó que la provincia cuenta con todas las condiciones necesarias para convertirse en líder en este campo a nivel regional y nacional."Es un gran honor y un gran orgullo que sea así, porque tenemos todas las condiciones para ser líderes en la región y en el país en temas vinculados con la bioeconomía", expresó Frigerio. Acompañado por el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, el gobernador resaltó la importancia del evento y la elección de Entre Ríos como sede del mismo.<h2>El rol del Estado y la academia</h2>En su discurso, Frigerio explicó que la bioeconomía abarca conceptos clave como la sostenibilidad, la diversificación productiva, el avance tecnológico, la vinculación con el mundo académico y la gestión innovadora. En ese sentido, enfatizó la necesidad de una articulación efectiva entre el Estado y el sector académico para fortalecer el desarrollo de esta disciplina en la provincia.El mandatario destacó diversas acciones gubernamentales en apoyo a la bioeconomía, incluyendo la agilización de trámites ambientales desde la Secretaría de Ambiente, la promoción industrial desde la Legislatura, la adhesión al Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) y la creación de un régimen propio de incentivos para nuevas inversiones (RINI). Además, mencionó modificaciones impositivas y la construcción de vínculos estratégicos con instituciones académicas como pilares fundamentales para el impulso de la bioeconomía en Entre Ríos."Tenemos todas las condiciones para que eso suceda, tenemos que seguir siendo persistentes", concluyó Frigerio, reafirmando el compromiso del gobierno provincial en la promoción de este sector clave para el desarrollo económico y sostenible.<h2>Un espacio de diálogo y planificación estratégica</h2>El encuentro tuvo como principal objetivo fomentar la colaboración entre los sectores público y privado, la academia y la sociedad civil, promoviendo la generación de capacidades, el desarrollo sostenible y la innovación en el sector bioeconómico. Contó con el apoyo del Gobierno de Entre Ríos y reunió a referentes de distintos ámbitos para debatir estrategias que permitan fortalecer el crecimiento de la bioeconomía en la provincia y en el país.Entre las autoridades presentes se encontraban el vicerrector a cargo de la Uader, Román Scattini; el secretario de Articulación Educativa de la provincia, Luciano Filipuzzi; el rector del Instituto Universitario para el Desarrollo Productivo y Tecnológico, Mariano Álvarez; y la presidenta de la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, Norma Cadoppi Frigerio.

Frigerio destacó el potencial de Entre Ríos en bioeconomía durante un encuentro regional

Victoria.- Luego de haber sufrido el desvalijamiento de la vivienda que alquilaban en Córdoba, un grupo de jóvenes estudiantes de distintas provincias enfrenta las consecuencias del reciente hecho que marcó un antes y un después en sus vidas. Mientras algunos de ellos han decidido abandonar sus estudios y regresar a sus provincias, el victoriense Tiziano Vechetti ideó una movida solidaria para ayudar a sus compañeros a reponerse de la pérdida.“Nosotros éramos cinco amigos que nos conocimos compartiendo una residencia, dos de Entre Ríos, dos de San Luis y uno de Córdoba. Para abaratar costos, y dada la buena relación que construimos, decidimos mudarnos juntos a una casa en Nueva Córdoba”, dijo Tiziano a Paralelo 32. Sin embargo, en plena época de vacaciones, su hogar fue desvalijado, dejándolos sin pertenencias esenciales para continuar sus estudios. Les robaron desde los sanitarios hasta la grifería, camas, cocina, colchones, computadoras, pertenencias difíciles de reponer en el corto plazo, hecho que desplomó sus expectativas de continuidad universitaria.“Las pérdidas fueron tan significativas que tres de mis compañeros decidieron no regresar a Córdoba. Y podrían ser cuatro, porque falta uno que está por rendir en estos días, y dependiendo de cómo salga allí tomará una decisión”, agregó Tiziano. Pese a la adversidad, él optó por quedarse y seguir con su carrera de Licenciatura en Química, pero con un objetivo claro: ayudar a sus amigos que lo perdieron todo.“Quería ayudar a mis amigos que perdieron más que yo, especialmente a los que estudiaban computación y tenían máquinas de escritorio costosas que ellos mismos habían armado para programar”, comentó. Además aclaró que la vivienda que alquilaban no estaba muy lejos de quien es el propietario, pero le quedaba trasmano para recorrerla con asiduidad.&nbsp;De las imágenes compartidas por Tiziano se puede notar que para sacar todo ese mobiliario se necesitó tiempo y seguramente algún vehículo. La policía acudió al llamado del propietario e inició una investigación, pero hasta la fecha no hay novedades al respecto. “Sí hubo el compromiso de su parte de arreglar la casa, mejorar la seguridad para que volvamos, pero las pérdidas fueron tan importantes que desalentaron cualquier decisión de continuidad. Además que ya no éramos cinco sino dos para afrontar el pago del alquiler, por lo que finalmente decidimos terminar el contrato”.Para intentar colaborar con sus amigos, y mientras retorna a la vida de residencia, nuestro entrevistado creó una cuenta de Mercado Pago con la intención de recibir donaciones y colaborar con la recuperación material de sus compañeros. “Nunca pedimos un monto mínimo, solo lo que cada uno pudiera aportar”, explicó. Quienes deseen colaborar pueden hacerlo a través de la cuenta solidaria abierta por Tiziano: Alias: casa.richardson.2024Titular: Tiziano Vechetti“Esto fue un golpe duro, pero mi idea siempre fue ayudar a mis compañeros. Para algunos, este robo significó perder una parte de su vida”. Desde aquellas últimas vacaciones, Tiziano no ha vuelto a ver a sus compañeros, a quienes además de intentar darles una mano después de lo ocurrido el 27 de enero, no deja de extrañar por el vínculo que se creó: “Nos seguiremos escribiendo y visitándonos en la medida de las posibilidades, porque desde que finalizamos el cursado, no volvimos a vernos”.&nbsp;Como toda gran ciudad, Córdoba no deja de brindar un sinnúmero de oportunidades, pero también enfrenta ese flagelo de la seguridad que es prácticamente inevitable. Estas historias nos muestran que, lejos de casa y con todo el esfuerzo que las familias hacen por los estudios superiores de sus hijos, muchas veces no hay margen para nuevas oportunidades. Por eso, contarlas no quita mirar lo bueno que genera el vínculo entre los jóvenes, esa decisión de ayudar al otro, enfrentando los problemas y actuando en consecuencia; todo un gesto de madurez que seguramente el día de mañana les redundará en beneficio de su profesión.

Como sigue la historia tras el robo a estudiantes en Nueva Córdoba

Victoria.-&nbsp;No hay rebeldía más grande que estudiar y trabajar, actitud ésta que define futuros promisorios para quienes la portan como estandarte de vida, y si ello es regla estructural de una nación,&nbsp; claramente el progreso les atravesará, definirá y sellará; más aún cuando este accionar se solidifica en franjas etarias juveniles, siendo ellas la siembra y cosecha de una nación.&nbsp;Lo expuesto con antelación, es lo que se puede vivenciar en algunos establecimientos educativos de la provincia, tal el caso de la Escuela secundaria N° 61 Anexo ESJA Andrés Axt, de Colonia Meróu, departamento Paraná, que &nbsp;busca brindar a los estudiantes las herramientas necesarias para iniciar y gestionar sus propios emprendimientos.El proyecto, centrado en la creación de empresas simuladas, ha permitido a los alumnos experimentar de forma práctica las diferentes etapas de desarrollo de un negocio. Durante el proceso, los estudiantes trabajaron en el estudio de mercado, análisis de costos, estrategias de marketing, registros contables y la simulación de trámites legales. La propuesta educativa integró saberes de diversas áreas curriculares como Economía y Administración, Prácticas Educativas, Matemática, Lengua, TIC y Lengua Extranjera, promoviendo un enfoque transversal del aprendizaje.&nbsp;<h2>¿ Y en Victoria, qué?</h2>En reciente Congreso Internacional de AFIDE 2024 (el XIIIº) en el mundo, de Emprendimiento Innovador, con disertantes de varios países, fue un acontecimiento extraordinario gestionado y liderado por el empresario entrerriano Héctor Motta, que no se realizó en la CABA sino en Paraná, con subsede en la UAP de Libertdor San Martín, con una comisión formada por los rectores de las 5 universidades. Se ha dicho que fue un antes y un después para Entre Ríos y ojalá que así sea. Ignoramos si hubo victorienses participantes entre la multitud de asistentes al Centro de Convenciones durante tres días. Pero sí hay, y no desde ahora, esfuerzos en escuelas victorienses, aún sin un programa del CGE con ese objetivo.&nbsp;Esta semana Paralelo 32 dialogó con dos directoras de escuelas locales, donde si bien vale recalcar que no son formadoras de emprendedores, sí han comprendido el presente y el futuro e incursionan en esta temática, al llevar a cabo diversos programas que se estructuran y efectivizan a través de ello.Tales los casos de la docente Mariela Montero, directora de la Escuela&nbsp;Secundaria Nº 12 Hipólito Yrigoyen, ubicada en Rincón de Nogoyá y la docente Miriam Duré, Directora de la Escuela N° 45 Martín Jacobo Thompson, de Segunda Sección Islas La Invernada.<h2>Escuela N° 12, consumo y comercialización</h2>“Nuestra escuela tiene orientación en turismo y dentro de las diferentes actividades que se han realizado,&nbsp;hay algunos proyectos que buscan como objetivo&nbsp;darles herramientas de emprendedurismo a los estudiantes” indicó la docente Montero, agregando que en este último tiempo, vienen trabajando con dos proyectos intrainstitucionalmente.&nbsp;<h2>De la institución hacia afuera</h2>Por un lado se trabajó en la elaboración de mermeladas, en el marco del Proyecto denominado Dulces Momentos Compartidos, coordinado por la profesora Sofía Acosta, quien estuvo acompañada de otros docentes involucrados en dicha acción, todo bajo un programa con el que se está trabajando desde el año 2023.“Se buscaba que los chicos pudieran trabajar en toda la elaboración&nbsp;para después poder llegar a comercializarlas,&nbsp;aunque sea en principio entre la misma comunidad educativa”. Claro está que con esta actividad se focaliza al alumnado en el emprendimiento y lo que puede generar de ingresos a través del mismo, elabora un alimento y lo vende, lo comercializa, avistando ya en el cómo se pararía frente a su potencial emprendimiento en cualquier otro rubro.<h2>De la institución hacia adentro</h2>Por otro lado, &nbsp;en el contexto del Proyecto Red de Escuelas que transforman, nacido de una colaboración entre el Consejo General de Educación (CGE) y las fundaciones Grupo Petersen, Banco Entre Ríos y Somos Red; que vale destacar ha beneficiado aproximadamente a más de 190 escuelas, 186 directivos y más de 1.200 docentes e impactado en más de 50 mil estudiantes de la provincia, realizaron huertas.“Fue una invitación para alrededor de 200 escuelas de la provincia, de formación muy rica que consta de dos años. El año pasado fue el primero y dentro del marco de las diferentes actividades que hicimos,&nbsp;fue este proyecto de huerta&nbsp;donde se trabajó de forma interdisciplinar,&nbsp;con ABP, que es Aprendizaje Basado en Proyectos,&nbsp;&nbsp;a cargo de Jazmín Firbo, que es la asesora pedagógica, definido por el acompañamiento en Trayectorias y Aprendizaje basado en problemas, como así también con Tecnología a cargo del profesor Walter Corvoisier; además de otros docentes”, comentó, destacando que se logró confeccionar y llevar adelante una huerta, consumiendo su propia producción en el comedor escolar.Montero subrayó que la idea desde la escuela es:- Formar a los alumnos con el fin de ampliarles el panorama- Darles herramientas para fines de emprendedurismo- Que el aprendizaje sea significativoEn ambos proyectos ofrecieron dos miradas emprendedoras a los adolescentes; ya que desde el Proyecto Dulces Momentos, lograron comercializar las mermeladas, teniendo así una visión del recorrido que un producto tiene al salir al mercado. En tanto, en el proyecto de la realización de huertas, pudieron consumir lo realizado por ellos mismos, claramente acciones que confluyen en el mundo emprendedor.<h2>Escuela N° 45, cerámicas y algo más</h2>Prima facie vale destacar que esta escuela fue noticia al respecto en el mes de noviembre del año pasado, ya que &nbsp;participó de la 38ª Feria de Clubes de Ciencia, que se realizó en Piriápolis, República Oriental del Uruguay, donde mostraron el proyecto de cerámica que se convirtió en un microemprendimiento para la comunidad.“Se trata del proyecto educativo socio comunitario Mis tierras del Paraná, donde participaron estudiantes de la escuela primaria N° 45 Martín Jacobo Thompson y el anexo del proyecto de Educación Secundaria en Zona de Islas de la Escuela Normal Superior Osvaldo Magnasco”, indicó la docente directivo Miriam Duré, explicando luego que el trabajo que realizan consiste en recolectar la arcilla de la zona de islas y hacer piezas de cerámica, utilizando distintos métodos para su terminación.Indicó que esto se viene desarrollando hace más de dos años, junto a talleristas que enseñan el oficio, como Paula Aguirre y Victoria Cabezas, entre otras personas. “Buscamos pequeños emprendedores, &nbsp;desde chiquitos, para que les sirva en el&nbsp;futuro y que también puedan tener otra forma de ganar dinero, la idea es que los chicos puedan aprender, ya que nuestra zona es inhóspita” enfatizó.<h2>Mis Tierras del Paraná</h2>“En sí el proyecto consiste en formar pequeños artistas, ceramistas, desde donde el mismo&nbsp;proyecto se entrelaza con las áreas de tecnología, arte, además de lengua y literatura”, comentó, agregando luego que en el área de lectura la idea es que desarrollen su creatividad y lo puedan volcar en el proyecto de cerámica.&nbsp;Expresó además que este año áulicamente se piensa en la comercialización de lo realizado, cerrando así el ciclo emprendedor; subrayando además que el pertinente viaje realizado a la República Oriental del Uruguay para participar del evento educativo mencionado, no sólo&nbsp; dejó en los alumnos y los docentes un rica experiencia institucional, sino que forjó en ellos una idea más acabada de lo que es tener un producto, conocer y reconocer su proceso hasta que llega al circuito comercial; al que ya tienen pensado acceder e imponerse desde las redes sociales.

La indispensable formación de emprendedores comienza en las escuelas

El acto de firma se realizó en la Casa de Entre Ríos en Capital Federal y tiene como objetivo capacitar a los jóvenes en temas como la administración del dinero, el ahorro, la inversión y la ciberseguridad aplicada a las finanzas.&nbsp;Tras la firma, la presidente del Consejo General de Educación (CGE), Alicia Fregonese, destacó la relevancia de este programa en el marco de la transformación de la escuela secundaria. "Se trata de dotar a los jóvenes de conocimientos y habilidades financieras que les permitan desenvolverse con independencia", apuntó, tras resaltar que la iniciativa forma parte de un esfuerzo por brindar herramientas que preparen a los estudiantes para el mundo contemporáneo, donde habilidades como el manejo del ahorro, la planificación financiera y el emprendedurismo son fundamentales.&nbsp;Puntualizó, que "la escuela secundaria no puede estar aislada de lo que pasa afuera". En este sentido, "este convenio les brindará a los estudiantes nuevas herramientas para manejarse en el mundo financiero, entender la importancia de la economía y planificar su futuro, ya sea como emprendedores o en su vida personal".&nbsp;Por su parte, Guillermo Laje, titular del Banco Ciudad, explicó que "con nuestro programa Finanzas para Crecer, de carácter federal, brindamos conocimientos a los jóvenes para que se desempeñen con mayor independencia y responsabilidad en la administración del dinero. Estamos muy contentos por sumar a los estudiantes de Entre Ríos a esta iniciativa que, en 2024, alcanzó a más de 10.300 adolescentes de distintas localidades del país".El programa está dirigido a estudiantes de entre 13 y 18 años y consiste en talleres teórico-prácticos de dos horas cátedra, que pueden ser dictados de manera virtual o presencial. Los capacitadores del Banco Ciudad abordarán temas como presupuesto, planificación financiera, ahorro, inversión, préstamos, uso de tarjetas de crédito y recomendaciones de seguridad. Además, se utilizarán herramientas prácticas como una billetera virtual gratuita y sin comisiones, donde los jóvenes podrán aplicar lo aprendido.

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