Viale.- El equipo «El Rejunte» de la localidad de Tabossi, se consagró Campeón 2022 del certamen que cada año convoca a asadores de distintos lugares de la provincia y el país.



El Rejunte está integrado por Antonio Pereyra, Medina Analía Guzmán, Kevin Pereyra, Eraclio Pereyra y Eraclio Ramón Pereyra (de 8 años). Este premio se suma a los que este equipo consiguió este año en dos concursos de costillar a la estaca en Victoria y Tabossi.

El equipo “El Rejunte” ganó el concurso de asadores de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale.- El jueves fue una primera jornada especial de apertura de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, con un predio lleno de visitantes que disfrutaron hasta altas horas de la madrugada de las propuestas gastronómicas y musicales.



Las carpas peñeras se vieron repletas con una excelente presentación en la grilla de espectáculos de todos los ritmos.



Sobre el escenario de la fiesta Nacional del Asado con Cuero, ayer viernes por la noche se presentaron Beto Cané, La Caravana, Palo Santo Litoral, Padularrosa Romero y Los Príncipes. Mientras que en la noche peñera lo hicieron Mestizo, Sofi Drei, Tierra Nativa, María Cuevas, Grupo Kunkaya y Nuevo Estilo Chamamecero.



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La programación para sábado y domingo



Sábado 19: En el escenario danzas folclóricas, Nahuel Borrá, Monchito Merlo, Los Saraluceños, Los Nocheros y Gerardo Farías. Noche peñera con Litoral Tagüé, Noelia Telagorri, Miguel Figueroa, Grupo Será, Las Hermanas Vince y Lascano Dúo.



Domingo 20: Sobre el escenario mayor estarán: Danzas folclóricas, Los del Gualeyán, Nomelekatime, 12 Monos, Bersuit Vergarabat y Mario Pereyra. Noche peñera con Agustina Gauna, Lascano Dúo, Popi Giménez y Toto Cáceres, Grupo Será, Dúo Andariego y Corcho González.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="768" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-110602" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1024x768.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-300x225.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-768x576.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1536x1152.jpg 1536w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-80x60.jpg 80w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-265x198.jpg 265w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-696x522.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1068x801.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-560x420.jpg 560w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-600x450.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-150x113.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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Concurso del Asado con Cuero



En total 27 equipos de asadores participarán del concurso. Allí se evalúan diversos parámetros dispuestos en el reglamento que centra su puntuación en el método de cocción del novillo completo ya condimentado que dispone cada equipo que compite.



El jurado evaluador, trabaja totalmente ad honorem e independiente de la comisión organizadora y su decisión es en defensa de las tradiciones y con el fin de mantener viva la costumbre festiva del asado con cuero. Dicho jurado, es el encargado de brindar el veredicto seleccionando al ganador, evaluando vestimenta de los participantes y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidad en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final, entre otros ítem.



Cada equipo, conformado por un asador y hasta 3 ayudantes selecciona si participará de la categoría pelo para arriba o pelo para abajo. De cada una de ellas saldrá un ganador y de estos se elegirá al campeón y su equipo consagrados en una emotiva premiación a la noche, en el escenario mayor de la Fiesta.



Nómina de equipos concursantes



CAMPEONES 2021: Agrupación el Rejunte (Las Tunas, Santa Fe)



Bien Criollo (Nogoyá, Entre Ríos)



Mi Rincón (General Rodríguez, Buenos Aires)



Delegación Entrerriana de Asadores (Paraná, Entre Ríos)



Los Amigos (Tabossi, Entre Ríos)



Los terribles (Mojones Norte, Entre Ríos)



ARGEITALIANO (CABA, Buenos Aires)



A dos Brasas (Alcira Gigena, Santa Fe)



Los Pampas (Viale y El Pingo, Entre Ríos)



Los Asadores del Pago (Tabossi, Entre Ríos)



Fiesta Provincial del Asador (Santo Domingo, Santa Fe)



Asadores a la Estaca (Pueblo Esther, Santa Fe)



Los Concepcioneros Asadores (Concepción del Uruguay, Entre Ríos)



Aroma Criollo (Montes de Oca, Santa Fe)



Asadores del Pago (Tabossi, Entre Ríos)



Asadores Colonia El Solar (Colonia El Solar, La Paz, Entre Ríos)



Fugitivos (Viale, Entre Ríos)



Agrupación Santa Isabel (Santo tome, Santa Fe)



D’STAKADOS (Viale, Entre Ríos)



Asadores Criollos (Funes, Santa Fe)



Parroquia Santa Ana (Viale, Entre Ríos)



La Calandria (Viale, Entre Ríos)



Agrupación La Chapa (Paraná, Entre Ríos)



Asadores «Gross Remolques» (General Ramírez, Entre Ríos)



Peña el Chamusco (Bouquet, Santa Fe)



El Gauchito (Jubileo, Entre Ríos)



Los amigos del Automovilismo (Hernandarias, Entre Ríos) 



Santo Domingo y San Jerónimo Norte (Santa Fe)

Los Nocheros se presentarán en la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale- Viale Foot Ball Club vuelve a abrir sus puertas en noviembre para celebrar la 20º edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero en cuatro jornadas con el mejor asado con cuero del país y con el escenario mayor presentando a artistas de renombre como Los Nocheros, La Bersuit, Mario Pereyra, Palo Santo, Monchito Merlo, Los del Gualeyan, Padularrosa Romero, Los Príncipes y otros.



El asado con cuero está presente en la ciudad y en el campo, se sirve en las jineteadas y en los eventos familiares y hacerlo es un arte, que tiene su lugar de encuentro en Viale durante el mes de noviembre desde hace 20 años, reuniendo a asadores de todo el país y de países vecinos, desplegando su oficio y habilidades, con la mejor carne vacuna testeada y provista por la organización de la Fiesta.



A partir de las 00:00 del jueves 17 de noviembre, se da inicio con el encendido del fuego que perdura durante los 4 días hasta apagarse en la madrugada del lunes, siendo principal polo de interés por que se valoren y conserven las tradiciones y costumbres de nuestro pueblo.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-1024x682.jpg" alt="" class="wp-image-110375" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-1024x682.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-768x511.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-696x463.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-1068x711.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-631x420.jpg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-600x399.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1-150x100.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-Asado-Con-Cuero-1.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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La carne asada por alrededor de treinta equipos de asadores bajo el mismo estándar de calidad propuesto por la organización, es ofrecida en los comedores, donde pueden adquirirla por kilo o porción, contando además, como variante gastronómica con un patio de comidas que ofrece empanadas, choripanes, sándwich de asado con cuero y alpargatas (variedad de taco con asado con cuero) y alimentos aptos para celiacos y veganos. Las cantinas, con expendio de comidas y bebidas son atendidas por cada subcomisión con sus integrantes y socios perteneciente a la institución ya que las ganancias del evento son destinadas a las mejoras edilicias del Club, solventar gastos de las competencias y las indumentarias de los deportistas entre otras cosas.



El concurso de asadores evalúa diversos paramentaros dispuestos en el reglamento y centra su puntuación en el método de cocción del novillo completo ya condimentado, que dispone cada equipo que compite.



El jurado evaluador, trabaja totalmente ad honoren e independiente de la comisión organizadora y su decisión, es en defensa de nuestras tradiciones y con el fin de mantener viva la costumbre festiva del asado con cuero. Dicho jurado, es el encargado de brindar el veredicto seleccionando al ganador, evaluando vestimenta de los participantes y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidad en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final, entre otros ítem.



Cada equipo, conformado por un asador y hasta 3 ayudantes selecciona si participará de la categoría pelo para arriba o pelo para abajo. De cada una de ellas saldrá un ganador y de estos se elegirá al campeón y su equipo consagrados en una emotiva premiación a la noche, en el escenario mayor de la Fiesta.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-1024x682.jpg" alt="" class="wp-image-110376" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-1024x682.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-768x511.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-696x463.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-1068x711.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-631x420.jpg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-600x399.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2-150x100.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-Nacional-del-asado-con-cuero-2.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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La fiesta Nacional del Asado con Cuero cuenta con un imponente escenario, donde se desarrollan los espectáculos centrales durante los cuatro días, a partir de las 20.30.



Las peñas del Asado con Cuero son un sello de la fiesta. Comienzan antes de la medianoche en las carpas comedores y se extienden hasta la madrugada. Allí se vive una “verdadera fiesta” siendo el lugar de encuentro de amigos de todas las edades y mucha alegría. El patio cervecero es un sitio que congrega puestos de cervezas artesanales, tragos, espacios de arte, juegos y un mini escenario con DJ y shows en vivo destinado al público joven que visita la fiesta.

Este jueves comienza la 20 edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Este miércoles por la mañana, junto al intendente de Viale, Carlos Weiss, el senador, Juan Carlos Kloss y el diputado Gustavo Zavallo, la ministra de Gobierno y Justicia, Rosario Romero entregó aportes por 300.000 pesos a dos instituciones de la localidad. Uno de ellos a la asociación cooperadora de la Escuela de Educación Técnica Nº 139 de Producción Agro Industrial y el otro destinado a fortalecer la labor de Viale Foot Ball Club, desde donde se organiza la popular Fiesta Nacional del Asado con Cuero, que este año desarrolla su 20º edición.



“Hoy entregamos aportes una escuela que es un orgullo y un club que va a albergar a miles de personas en un evento festivo, que no solamente es de Viale sino de todos los entrerrianos”, explicó la ministra Romero y remarcó “nos da muy buen resultado destinar fondos a instituciones porque los aplican en forma muy eficiente y lo rinden al Tribunal de Cuentas. Siempre decimos que donde no llega el Estado, llegan las asociaciones civiles a través de sus propia organización y hacen las cosas de modo tal que brindan un aporte al bienestar general”.



En cuanto a la Fiesta del Asado con Cuero, subrayó: “Entre Ríos está siendo un destino muy elegido por distintas provincias argentinas, sobre todo por las que nos rodean y las fiestas populares son un llamador para que tengamos oferta cultural y gastronómica para quien nos visita”, y agregó: “Viale ya lleva 20 años de esta fiesta que está instalada socialmente, al punto que nos visitan de otros países y eso contribuye mucho a posicionar turísticamente a Entre Ríos”.



En este marco, detalló: “Estuvimos tratando temas vinculados a la seguridad, no solamente en torno a este importante evento sino a otros aspectos como es el Sistema de Videovigilancia, que siempre se trabaja en conjuntamente con el municipio”.



El intendente Ariel Weiss, agradeció la presencia de la ministra Romero y los legisladores en la ciudad y mencionó: “Las expectativas para la fiesta son muchas. Nosotros estamos participando intensamente y apoyando a una institución deportiva en este importante evento que trasciende obviamente los límites de la provincia. Por eso, es importante que sigamos trabajando en equipo con el gobierno provincial y las autoridades policiales para darles tranquilidad y seguridad a quienes concurran a nuestra ciudad y que esta fiesta sea un éxito”.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="683" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-109408" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-1024x683.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-768x512.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-1536x1024.jpg 1536w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-696x464.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-1068x712.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-630x420.jpg 630w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-600x400.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero-150x100.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/El-Gobierno-acompana-la-organizacion-de-la-Fiesta-Nacional-del-Asado-con-Cuero.jpg 1920w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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La valoración de las autoridades locales



La Fiesta Nacional del Asado con Cuero se desarrollará en Viale los días 17, 18, 19 y 20 de noviembre y contará con una importante variedad gastronómica y cultural.



El presidente de Viale Foot Ball Club, Fabián Ludi, institución que organiza el evento, agradeció la presencia de la ministra y del intendente. “Sabemos que están apoyándonos continuamente cuando lo requerimos” mencionó.



“Ya tenemos los stand en un 90 por ciento completo, la venta de entradas viene muy bien y estamos esperando un muy buen marco de público para las cuatro noches que vamos a festejar los 20 años de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero”, refirió, al tiempo que invitó a toda la comunidad a participar de esta actividad que contará con diversos grupos musicales.



El senador por el departamento, Juan Carlos Kloss, destacó: “Esta fiesta ubica a Entre Ríos como uno de los principales centros turísticos del país y como Estado apoyar y acompañar es lo que tenemos que hacer y corresponde, para que podamos tener esta visión a futuro de que el turismo es una de las chimeneas más importantes que tenemos en el país”.



Por su parte, el diputado Gustavo Zavallo, destacó el vínculo constante del Ministerio de Gobierno con instituciones de la Provincia. “Hay un gobierno provincial que articula permanentemente, que escucha, que recorre y ve en el territorio cuáles son las necesidades para ir tratando de dar respuestas y soluciones”.



Estuvieron presentes el subjefe departamental Paraná, Miguel Retamar, el jefe local, Javier Díaz, y el coordinador del Observatorio Provincial de Seguridad Vial, Pablo Piel, concejales y funcionarios municipales.

El Gobierno entregó aportes a la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale.- En noviembre llega la Fiesta Nacional del Asado con Cuero edición N°20 con una variada cartelera artística. A lo largo de cuatro jornadas, más de 30 equipos de asadores de distintos puntos de la Argentina, concursarán demostrando sus habilidades en la cocción del asado con cuero. Del 17 al 20 de noviembre el fogón del patio de asadores del Viale Football Club vuelve a ser protagonista brindando las brasas necesarias para la cocción de la carne asada que podrán degustar los visitantes al evento en los comedores, donde podrán adquirirla por kilo o porción, contando además, como variantes gastronómicas distribuidas en un patio de comidas que ofrecerá empanadas, choripanes, sándwich de asado con cuero y alpargatas (variedad de taco con asado con cuero); como también alimentos aptos para celiacos y veganos.



Desde la organización se indicó a Paralelo 32 que cada cantina, con expendio de comidas y bebidas será atendida por cada subcomisión con sus integrantes y socios pertenecientes a la institución, ya que las ganancias del evento se destinarán a las mejoras edilicias del Club, solventando además gastos de las competencias y las indumentarias de los deportistas entre otras cosas.



A partir de las 00:00 del jueves 17 de noviembre, se dará inicio al evento con el encendido del fuego que perdurará durante los 4 días, hasta apagarse la madrugada del lunes. Sobre el escenario principal pasarán Los Nocheros, La Bersuit, Monchito Merlo, Mario Pereyra, Miguel Figuera, Los Principes, Los Saraluceños, Los del Gualeyan entre otros.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-1024x682.jpeg" alt="" class="wp-image-108713" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-1024x682.jpeg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-300x200.jpeg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-768x511.jpeg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-696x463.jpeg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-1068x711.jpeg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-631x420.jpeg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-600x399.jpeg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores-150x100.jpeg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/10/Viale-Concurso-de-Asadores.jpeg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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El concurso



El concurso de asadores, que evaluará diversos paramentaros dispuestos en el reglamento, centrará su puntuación en el método de cocción del novillo completo ya condimentado que dispone cada equipo que compite. El jurado evaluador, trabajará totalmente ad honoren e independiente de la comisión organizadora y su decisión, “es en defensa de nuestras tradiciones y con el fin de mantener viva la costumbre festiva del asado con cuero”, expresaron los organizadores explicando además que “Dicho jurado, es el encargado de brindar el veredicto seleccionando al ganador, evaluando vestimenta de los participantes y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidad en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final, entre otros ítem”. 



Además se ha establecido para el concurso que “Cada equipo, conformado por un asador y hasta 3 ayudantes, selecciona si participará de la categoría pelo para arriba o pelo para abajo. De cada una de ellas saldrá un ganador y de estos se elegirá al campeón y su equipo consagrados en una premiación que se realizará en el escenario mayor de la Fiesta”.

En noviembre el fogón de los asadores volverá a convocar en Viale

Viale- Este año sin lugar a dudas la Fiesta Nacional del Asado con Cuero dejó claramente sellado que  es la mayor concentración gastronómica de la provincia, en las tres jornadas  la ciudad vivió  días  espectaculares en todo sentido.



Luego de la edición virtual del año pasado, esta vez&nbsp; participó el público en forma presencial y colmó todas las instalaciones ya desde el día jueves cuando se encendió el fogón, pasando viernes, sábado y domingo&nbsp; congregando gente de diferentes lugares del país desde&nbsp; el mediodía, donde con el almuerzo hubo peñas.



La actual Presidenta de la entidad, Sonia Badaraco, en diálogo con este medio dijo que, “la décimo novena edición de la FNACC. se organizó con varias modificaciones a la habitual de los últimos años, respondiendo a una coyuntura y objetivos institucionales diferentes.



Dejó en claro que “el resultado de lo planificado nos deja más que conformes y nos permite afirmar que fue una fiesta exitosa desde lo cultural, lo social, lo económico y que posiciona a esta fiesta dentro de los parámetros de popular, tradicional y gastronómica, con un poder de convocatoria de público variado que viene a disfrutar de buena comida, del patio de asadores donde se contactan con los Asadores «verdaderos protagonistas de la fiesta», excelentes artistas que amenizan el encuentro de amigos y familias y la ratifican como una de las fiestas más importantes del país”.



Los números cantan



Desde su inicio la fiesta buscó generar recursos para el club, y en este sentido dejó un superávit de casi $ 4.000.000, que se destina en parte a la actividad deportiva de cada una de las subcomisiones que trabajaron, aportando un número importante e imprescindible de voluntarios y en parte permitirán realizar obras necesarias para mejorar el servicio a deportistas y socios.



El dato 



Sin lugar a dudas hay muchas cosas para contar de este multitudinario encuentro, pero lo que viene por delante es más que  comprometedor, superar lo de estos días, porque la gente ya lo va exigiendo, la fiesta dejó de ser un evento para vialenses y entrerrianos, es una fiesta nacional, hay cartel, hay resultados y hay ganas de seguir trabajando por  la institución y por el mismo pueblo que cada vez recibe con los brazos abiertos a los visitantes.

La Fiesta del Asado con Cuero registró una ganancia de 4 millones de pesos

El grupo “El Rejunte” de la localidad santafesina de Las Tunas fue el ganador del concurso de asadores que se desarrolló en Viale en el marco de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero. El equipo, de la categoría del asado con cuero con su cocción pelo hacia abajo, se llevó el tradicional facón realizado por el artesano Pablo Romero, además de la estatuilla que se implementó este año, una obra de arte del artista local Saddy Grinóvero que pesa cinco kilos.



“En la fiesta, los que compiten no se llevan premios económicos, sino, un montón de amigos y un símbolo de compañerismo y hermandad”, destacaron desde el jurado, según reportó el sitio Micrófono Digital.



<div class="wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular"><div class="tiled-gallery__gallery"><div class="tiled-gallery__row"><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:66.8069418690794%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83602" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83602" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/asado-con-cuero-2-viale-2021.jpg" data-width="1280" src="https://i1.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/asado-con-cuero-2-viale-2021.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:33.1930581309206%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83603" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83603" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Asado-con-cuero-2021.jpg" data-width="1280" src="https://i2.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/Asado-con-cuero-2021.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83604" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83604" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Asado-con-cuero-2021-viale.jpg" data-width="1280" src="https://i1.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/Asado-con-cuero-2021-viale.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div></div><div class="tiled-gallery__row"><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:33.333333333333336%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83605" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83605" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/asado-con-cuero-2021-viale-1.jpg" data-width="1280" src="https://i1.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/asado-con-cuero-2021-viale-1.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:33.333333333333336%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83606" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83606" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Asado-con-cuero-2021-viale-ganadores.jpg" data-width="1280" src="https://i2.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/Asado-con-cuero-2021-viale-ganadores.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:33.333333333333336%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83607" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83607" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Asado-con-cuero-ganadores-2021-Santa-Fe-1.jpg" data-width="1280" src="https://i2.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/Asado-con-cuero-ganadores-2021-Santa-Fe-1.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div></div><div class="tiled-gallery__row"><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:50%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83608" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83608" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/asado-con-cuero-viale-2021.jpg" data-width="1280" src="https://i1.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/asado-con-cuero-viale-2021.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div><div class="tiled-gallery__col" style="flex-basis:50%"><figure class="tiled-gallery__item"><img alt="" data-height="852" data-id="83609" data-link="https://paralelo32.com.ar/?attachment_id=83609" data-url="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/viale-asado-con-cuero-3-ganadores-2021.jpg" data-width="1280" src="https://i1.wp.com/paralelo32.com.ar/wp-content/uploads/2021/11/viale-asado-con-cuero-3-ganadores-2021.jpg?ssl=1" layout="responsive"/></figure></div></div></div></div>



Ganadores de la categoría cocción pelo hacia abajo



1- Agrupación Parroquia Santa Ana de Viale



2- Federación Entrerriana de Asadores



3- Asadores a la Estaca de Pueblo Esther (localidad del Departamento Rosario, provincia de Santa Fe)



Ganadores de la categoría cocción pelo hacia arriba



1- Agrupación El Rejunte de Las Tunas, Santa Fe



2- Agrupación Santa Isabel de Santa Isabel.

Se conocieron los ganadores del concurso de asadores de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale.- Este jueves 18 de noviembre, a las 23:59 horas, la organización de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero encendió el enorme fogón se mantendrá prendido hasta el domingo. Habrán pasado más de 50.000 kilos de leña ñandubay y espinillo, llamas incandescentes que producirán brasas y asadores concentrados en mantenerlo vivo para abastecer las parrillas donde se cocinará unas 20 vaquillonas.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-1024x682.jpg" alt="" class="wp-image-83429" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-1024x682.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-768x511.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-696x463.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-1068x711.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-631x420.jpg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021-600x399.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-asado-con-cuero-Viale-noviembre-2021.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



Entre peñas, rituales tradicionalistas y costumbres regionales, la Fiesta Nacional del Asado con Cuero tiene una nueva edición, la vigésima, en el regreso de la presencialidad plena después de un 2020 de festejos vía streaming.



Dando inicio al evento hubo recitadores, música, discursos inaugurales, empanadas y el tradicional encendido del fogón que contó con la presencia de la presidenta de la entidad, Sonia Badaracco, autoridades municipales (encabezadas por el Intendente Carlos Weiss), el Diputado provincial Gustavo Zavallo y numerosos dirigentes, socios de Viale FCB y vecinos.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-1024x682.jpg" alt="" class="wp-image-83430" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-1024x682.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-768x511.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-696x463.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-1068x711.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-631x420.jpg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2-600x399.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Viale-fiesta-asado-con-cuero-noviembre-2021-2.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



La Fiesta Nacional del Asado con Cuero es organizada por el Viale Football Club y es la principal atracción de la localidad. El concurso es el alma de la fiesta y de acuerdo a la cantidad de participantes se disponen los animales, pueden haber hasta 35 equipos, compuestos por cuatro personas: un asador jefe de equipo y tres ayudantes.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-1024x682.jpg" alt="" class="wp-image-83431" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-1024x682.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-300x200.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-768x511.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-696x463.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-1068x711.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-631x420.jpg 631w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021-600x399.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-encendido-Fiesta-Nacional-Asado-con-Cuero-viale-noviembre-2021.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



“La fiesta surgió de la necesidad el club de solventar pagos esenciales, como luz y teléfono. En los primeros años fue gastronómica, solo empanadas y choripanes, pero fue creciendo en cantidad de días y de oferta hasta sumar el asado con cuero”, explicó Marienela Heft, secretaria de la institución.



Los animales son seleccionados especialmente y se compran lotes completos para que todos tengan el mismo peso, similar porcentaje de grasa y que el rendimiento sea lo más redituable posible porque la carne que asarán los competidores luego se venderá al público. Los equipos cocinan medias res y reciben la carne lista para asar, deshuesada, condimentada, masajeada y estacionada. El condimento es el mismo para todos, un chimichurri elaborado en Viale y registrado a nivel nacional.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="847" height="581" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021.jpg" alt="" class="wp-image-83432" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021.jpg 847w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-300x206.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-768x527.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-100x70.jpg 100w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-218x150.jpg 218w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-696x477.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-612x420.jpg 612w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2021/11/Fogon-fiesta-nacional-asado-con-cuero-viale-2021-600x412.jpg 600w" sizes="(max-width: 847px) 100vw, 847px" /></figure>



La fiesta en Viale&nbsp; es todo un rito. El asador viste sus mejores pilchas, sus elementos de trabajo, música, &nbsp;ornamentos, todo eso es considerado por el jurado al momento de puntuar.



Los asadores utilizan diferentes técnicas, algunos ponen la brasa debajo de la parrilla para calentar el piso y después la carne, otros la vaquillona sobre la parrilla, con fuego arriba en una chapa y brasas abajo, a cocción lenta unas 8 horas. La Fiesta Nacional del Asado con Cuero congrega el interés y los participantes llegan de todo el país y de algunos países de la región que clasifican en diferentes competencias provinciales. En los encuentros más concurridos se vendieron hasta 45 vaquillonas, aunque en esta oportunidad habrá unas 20 en la vuelta a los festejos presenciales.

Se encendió el fogón en Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Durante este fin de semana tendrá lugar en la ciudad de Viale la Fiesta Nacional del Asado con Cuero; desarrollándose así uno de los principales eventos gastronómicos de la provincia. Contará con una amplia cartelera de números artísticos, y está previsto que este viernes se presenten La Clavija, el Dúo Andariego, Padularrosa Romero, Beto Cané y sus Chamameceros, Sofia Drei y Marcos Piñón, y ballets de danzas. La entrada a la Fiesta es libre y gratuita y comenzará a las 20.30.



La banda



Está conformada por José Carlos Lopez Chiapesoni (voz líder), Ariel Brambilla (vientos), Gastón Kihn (guitarras), Orlando Dabin (bajo y voz), Laureano Abrego (guitarra y voz), y Duval Riedel (batería), se caracteriza por hacer folclore tradicional como chacarera, gato escondido y zambas, y a su vez al contar con batería, bajo eléctrico y guitarra eléctrica se destacan por una propuesta vinculada al rock.

La Clavija acturá en la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale- Se dio a conocer la nómina de los equipos de asadores&nbsp; que participarán por el premio mayor de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, a&nbsp; realizarse&nbsp; desde el 19 al 21&nbsp; de noviembre próximo.



Equipos que compiten:



1°) Asadores de Gross (Ramírez, Entre Ríos)



2°) Fiesta Provincial del Asador (Santo Domingo, Santa Fe)



3°) La Chapa (Paraná, Entre Ríos)



4°) Delegación Entrerriana de Asadores y Asadoras (Paraná)



5°) Asadores a la Estaca (Pueblo Esther, Santa Fe)



6°) Agrupación «El Rejunte» (Las Tunas, Santa Fe)



7°) INDAVISA (Hernandarias, Entre Ríos)



8°) Asadores Criollos (Funes, Santa Fe)



9°) Agrupación «Santa Isabel» (Santo Tomé, Santa Fe)



10°) Los Amigos (Tabossi, Entre Ríos)



11°) Los Pampas, Asadores Criollos (Viale, Entre Ríos)



12°) Aroma Criollo (Montes de Oca, Santa Fe)



13°) Grupo Parroquia «Santa Ana» (Viale, Entre Ríos)



14°) Alovatti (Santo Domingo, Santa Fe)



15°) Argenitaliano (Buenos Aires)



16°) ((Campeones 2018)) «Peña El Chamusco» de la Comuna de Bouquet, Santa Fe.



Equipos suplentes:



1°) Los Asadores del Pago (Tabossi, Entre Ríos)



2°) El Asador (Santa Fe)



3°) Los Pirinchos (Álvarez, Santa Fe)



4°) Los Amigos de la Parrilla (Tabossi, Entre Ríos)



5°) Sabores Camperos (Tortugas, Santa Fe)



6°) Los Churrasqueros (Murphy, Santa Fe)



7°) Municipalidad de San Jerónimo Norte (Santa Fe)



8°) Club de Asadores a la Estaca (Rosario, Santa Fe)



9°) Los Concepcioneros (Concepción del Uruguay, Entre Ríos)



10°) Fugitivos (Viale, Entre Ríos)



11°) Gobierno de la ciudad de Nogoyá (Entre Ríos) 



12°) Mi Rincón (General Rodríguez, Buenos Aires)

Los equipos de asadores que participarán de la Fiesta del Asado con Cuero

La XIX Fiesta Nacional del Asado con Cuero, uno de los principales evento gastronómico de la provincia de Entre Ríos, se realizará en noviembre próximo en la ciudad de Viale, y hoy su Comisión Organizadora convocó a los asadores de todo el país a participar del concurso para elegir al mejor asador argentino de asado con cuero.



Además, se anunciaron los precios de los tickets para los tres días que dura el Festival, que prenderá sus fuegos el próximo jueves 18 de noviembre, pero que comenzará formalmente el viernes 19 y se extenderá hasta el domingo 21.



La ciudad de Viale fue declarada «Capital Nacional del Asado con Cuero» en julio de 2017 por el Gobierno nacional.



Debido a la pandemia del coronavirus, el evento no volverá a contar con el escenario mayor -desde 2018 que no se realiza la fiesta con sus características históricas-, explicaron desde la organización a cargo del Viale FootBall Club.



«Se está definiendo la grilla de artistas que estarán presentes en un espacio sobre el patio de peñas», agregaron los organizadores.



El festival, que tiene como protagonista al asado con cuero, normalmente convoca a asadores de países como Italia, Paraguay, Brasil, México y Uruguay, y suma otros platos tradicionales, como las empanadas fritas, el choripán y el sándwich de asado con cuero.



La actividad incluye stands de pequeñas y medianas empresas, instituciones y artesanos de todo el país, guitarreros y payadores, un patio cervecero y numerosos espectáculos artísticos.



Por otra parte, se precisó que continúa abierta la inscripción para el Concurso Nacional de Asadores hasta el próximo sábado 30 de octubre inclusive.



Para participar deberán completar un formulario de inscripción (<a href="https://forms.gle/PFHuJztsCxCA9Le96" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://forms.gle/PFHuJztsCxCA9Le96</a>), previa vista del reglamento, bases y condiciones (<a href="https://docs.google.com/document/d/1WoozHSpZGYcRYeJ2odtAeqV5lisHKYG_8Nn0rRd-R4c/edit" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://docs.google.com/document/d/1WoozHSpZGYcRYeJ2odtAeqV5lisHKYG_8Nn0rRd-R4c/edit</a>).



Los asadores podrán contar con entre uno y tres ayudantes, representando a una ciudad, institución o empresa.



Los 15 equipos que competirán y otros cinco suplentes serán seleccionados mediante sorteo, que será ante escribano público y transmitido en vivo por las redes sociales oficiales de la Fiesta, explicaron desde el club.



En tanto, un jurado especializado decidirá al ganador teniendo en cuenta vestimenta y presentación; tradición, originalidad y belleza de utensilios; habilidad en el manejo del fuego y asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte; y presentación final, entre otros ítems.



La organización se compromete a suministrar un espacio, mesa y leña, mientras que los equipos deberán contar con utensilios, palas, parrilla, ropa y cualquier otro elemento que necesiten para su trabajo.



El concurso busca «rescatar la costumbre festiva de la carne con cuero en caliente», considerando el evento «cultural y social», expresaron.



Para la primera jornada la entrada será libre y gratuita, mientras que las siguientes dos jornadas tendrán un costo de $100 para menores de 3 a 12 años; $300 para mayores de 13 años; 200 pesos para el ingreso al trasnoche de peñas y patio cervecero.



Además, los socios del club con al menos seis meses de antigüedad ingresarán gratis todos los días, presentando el carnet y la cuota al día.

Convocan a asadores para la XIX Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale

Viale- La Capital Nacional del Asado con Cuero, encenderá el fogón el jueves 18 de noviembre, para que las personas y concursantes de todo el país, vivan la fiesta número 19, durante los días 19, 20 y domingo 21 de noviembre en Viale.



Vuelve el público al mayor evento gastronómico regional. La Comisión Organizadora de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero anunció la realización de la edición XIX. Nuevamente habrá concurso de asadores, patios de comida, artistas, peñas, artesanos y el tradicional plato que identifica a toda una ciudad.



“Esta edición está pensada como una fiesta de transición, entre lo que fue la edición del año pasado, en la que adaptamos la organización a una modalidad virtual”, comunicó la presidenta del Viale Foot Ball Club, Sonia Badaracco.



“En este 2021, volverá el concurso de asadores con 15 equipos y ya está abierta la inscripción para los asadores de todo el país”. “Se evalúa la vuelta de asadores de países vecinos por el intercambio cultural y gastronómico que se produce en ese momento con asadores que quieren volver a mostrar lo que aprendieron de ediciones anteriores”, adelantó Badaracco.



En la oportunidad, aclaró que si entre los equipos, se supera el numero de 15 previsto para el concurso, se hará un sorteo público para designarlos; excepto el equipo campeón del año 2018 que tiene garantizada la participación si quisiera.



“No se contará con el escenario mayor, sino con un espacio más reducido en el patio de peñas, que son el alma artística de la fiesta”, explicó la presidenta del Viale Foot Ball Club. De acuerdo a lo que estimó, “la cantidad de gente no será un problema” en el predio de la entidad deportiva. “De todos modos, ampliaremos el servicio gastronómico, porque además del patio de peñas para comer, se instalarán comedores en el micro estadio de básquet, donde se hacía la feria artesanal”. “Será un gran comedor, con escenario, posiblemente con reserva de mesas para ese lugar, para tener un control ajustado en cuanto a la cantidad de personas”, explicó.

Fiesta Nacional del Asado con Cuero