La 22ª Fiesta Nacional del Asado con Cuero, realizada este fin de semana, volvió a convertirse en el epicentro de la tradición gastronómica argentina, reuniendo a los mejores asadores del país en una competencia que destacó por su calidad, pasión y excelencia.El evento, que atrae a miles de visitantes cada año, tuvo como principal atractivo el Concurso Nacional de Asadores, donde los participantes aspiraban a llevarse el preciado título de #Campeón2024. Tras horas de dedicación, esfuerzo y respeto por la tradición criolla, el jurado finalmente anunció a los ganadores: Asadores Criollos de Funes, Santa Fe, quienes se alzaron con el codiciado primer lugar.Los ganadores, recibieron el reconocimiento del jurado por su técnica impecable y el sabor único de su asado con cuero, consolidándose como los mejores en esta edición. Este logro no solo destaca el talento de los asadores, sino también el esfuerzo y dedicación que exige este arte culinario.<h2>La competencia</h2>El concurso no solo mide la habilidad para preparar un buen asado con cuero, sino también aspectos como la presentación, el punto de cocción y la técnica utilizada. Bajo la atenta mirada del jurado, los participantes demostraron su destreza en un ambiente cargado de camaradería y orgullo por mantener viva una de las tradiciones más representativas de la cultura argentina.Además de la competencia, la Fiesta Nacional del Asado con Cuero ofreció una variedad de actividades para toda la familia, desde espectáculos musicales hasta ferias de productos regionales y exhibiciones culturales. El aroma a asado llenó el aire, deleitando a los asistentes con uno de los sabores más auténticos de nuestra tierra

Asadores Criollos de Funes se coronan campeones del Concurso Nacional de Asadores 2024

Ubicada en el centro oeste de Entre Ríos, a solo 50 kilómetros de Paraná y 40 de Crespo, la ciudad de Viale se destaca por su encanto que mezcla lo urbano con el paisaje rural. Este fin de semana, el lugar cobra vida con la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, un evento que atrae a miles de visitantes y resalta las tradiciones entrerrianas.<h2>Un destino ideal para disfrutar en familia</h2>Rodeada por las cuchillas entrerrianas, Viale ofrece tranquilidad y la posibilidad de conectarse con la naturaleza. Su complejo de camping es ideal para quienes buscan escapar del bullicio citadino, mientras que sus parques, plazas y el emblemático Museo Histórico Municipal, conocido como el Chalet de Croce, complementan la experiencia.El Chalet de Croce, construido en 1920 en estilo palaciego francés y declarado Patrimonio Histórico Arquitectónico de la Provincia en 2001, alberga el Museo de la Ciudad. Este espacio histórico cuenta con salas de exposición, un misterioso sótano, un altillo para muestras permanentes y un mirador con vistas panorámicas. El museo narra la historia de Viale desde sus inicios y está abierto al público en horarios de invierno y verano.<h2>La Fiesta Nacional del Asado con Cuero: tradición que une</h2>Desde 2002, el Viale Foot Ball Club, fundado en 1925, organiza la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, consolidándola como un evento único que pone a Viale en el mapa nacional.El corazón de la celebración es el concurso del asado con cuero, donde el aroma de la carne cocinada al estilo tradicional cautiva a todos los presentes. Sin embargo, la fiesta no se limita a la gastronomía: una feria comercial, un pasaje de artesanos, espectáculos de música y danza, y cantinas con platos típicos enriquecen la experiencia.La Fiesta Nacional del Asado con Cuero es más que un evento culinario; es un homenaje a las tradiciones, un espacio para el encuentro y una oportunidad para disfrutar del calor humano de los vialenses. Cada noviembre, el pueblo se transforma en un epicentro de cultura, atrayendo a visitantes de todo el país y reafirmando su identidad como un destino turístico destacado en Entre Ríos.

Viale: Tradición, cultura y la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

La ciudad de Viale dio inicio a la Fiesta Nacional del Asado con Cuero con la tradicional ceremonia de encendido del fuego, realizada este jueves un minuto antes de la medianoche. Este ritual, cargado de emoción y simbolismo, marca el comienzo de un fin de semana lleno de música, gastronomía y tradición.<h2>Autoridades y vecinos, protagonistas del inicio</h2>El evento contó con la participación de autoridades locales, entre ellas el presidente del Viale Football Club, Fabián Ludi; el intendente de Viale, Carlos Weiss; y la intendenta de Tabossi, Elsa Miraglio. Junto a ellos, socios del club, familias, amigos de los asadores y una multitud de vecinos se reunieron para dar vida a esta esperada fiesta nacional.<h2>Un inicio con música en vivo</h2>Tras el encendido del fuego, los asistentes disfrutaron de un espectáculo musical a cargo de Gabriel Cáceres y Popi Giménez, quienes llenaron de ritmo y emoción la primera jornada de esta celebración.<h2>Cronograma de espectáculos</h2>La programación artística incluye una variada oferta para los amantes de la música y la danza:Viernes 15<ul><li>Huellas Entrerrianas</li><li>Taller municipal de folclore</li><li>Taller municipal de tango</li><li>Elemento</li><li>Nuevo Estilo Chamamecero</li><li>La Guardia Urbana</li><li>Los Saraluceños</li><li>Doce Monos</li><li>Los Príncipes</li></ul>Sábado 16<ul><li>Escuela de Danzas Folclóricas Raíces Nuestras</li><li>Los del Litoral</li><li>Mia Solaro</li><li>Cantares de mi Entre Ríos</li><li>Miguel Figueroa</li><li>Ahyre</li><li>Los Bam Band</li></ul>Domingo 17<ul><li>Escuela Opatí Ma</li><li>Grupo Alta Revolución</li><li>Beto Cané y su conjunto chamamecero</li><li>Nahuel Borrá</li><li>Los Paisanos</li><li>Mario Pereyra</li></ul><h2>Peñas folclóricas y patio cervecero</h2>Al término de cada jornada en el escenario mayor, la fiesta continuará en las carpas gigantes de las peñas folclóricas, donde la música y la tradición se fusionan en un ambiente festivo. Posteriormente, el público podrá disfrutar del patio cervecero, un espacio ideal para relajarse y celebrar con amigos.

Viale encendió el fuego para la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Este fin de semana, la ciudad de Viale fue testigo de una nueva edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, un evento que celebró su esencia y tradición culinaria a lo largo de cuatro jornadas. Veinte equipos de asadores provenientes de distintos rincones de Argentina se congregaron en las instalaciones del Viale Football Club para demostrar sus habilidades en la cocción del asado con cuero.La Fiesta Nacional del Asado con Cuero es un evento que ha ganado notoriedad en los últimos años, atrayendo a amantes de la carne y la gastronomía de todas partes del país. La competencia se ha convertido en un referente para quienes disfrutan de la cocina hecha con las diversas técnicas del fuego.Este año, la lluvia, el viento, o las jornadas frescas, no aplacaron a los equipos participantes que llegaron con gran entusiasmo y determinación para demostrar sus habilidades en la preparación de esta especialidad culinaria. Entre los competidores, se destacó el equipo "Sabores Camperos" de la localidad santafesina de Tortugas, que se consagró como el Campeón 2023 del concurso de asadores.El concurso, que cada año convoca a asadores de distintos lugares de la provincia y el país, reunió a un público ávido de saborear los exquisitos manjares que estos expertos en la parrilla tenían para ofrecer. Los asadores, además de su destreza en la cocina, compartieron sus secretos y pasión por esta tradición gastronómica con los presentes, creando un ambiente de camaradería y aprendizaje que caracteriza a la Fiesta.El jurado, compuesto por expertos culinarios y amantes de la carne, tuvo la difícil tarea de evaluar las cocciones de los participantes. Cada equipo puso esmero en lograr la mejor carne, haciendo que la decisión final fuera un desafío. Sin embargo, "Sabores Camperos" se destacó con su asado cocido a la perfección, lo que les otorgó el título de Campeones 2023 y el reconocimiento de la comunidad asadora.

"Sabores Camperos" se llevó los máximos honores en la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale.- Este miércoles, minutos antes de la medianoche, las llamas danzaron en el aire y el aroma tentador del asado llenó el ambiente una vez más en Viale, marcando el comienzo de la 21ª edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero. Como es costumbre, la ciudad se convirtió en el epicentro de la celebración gastronómica más esperada del año, reuniendo a una multitud de entusiastas locales y visitantes de todo el país.El evento, que ya se ha consolidado como un ícono de la cultura argentina, comenzó con la congregación de vecinos, autoridades y en el lugar donde se llevará a cabo el concurso nacional de asadores, un concurso que destaca por su nivel de destreza y pasión por el asado.<figure class="image"><img src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2023/11/inicio_la_21a_fiesta_nacional_del_asado_con_cuero_en_viale_1.jpg" alt="Inicio la 21ª Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale"></figure>La atmósfera se llenó de emoción mientras numerosos niños, jóvenes y adultos se acercaron al fogón con sus antorchas encendidas, dando inicio al tradicional fogón que se mantendrá ardiendo durante los cuatro días de la Fiesta.&nbsp;La Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale no es solo una celebración culinaria, sino un evento que rinde homenaje a las raíces y tradiciones argentinas. Durante los próximos días, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos de carne, asistir a espectáculos folclóricos y participar en actividades que destacan la riqueza de la cultura local.<section class="noteSuggested" data-id="125656" data-title="Puede interesarte"></section>Este año, se esperan muchas sorpresas y novedades para los asistentes, incluyendo competencias de asadores, degustaciones de asados de alta calidad, espectáculos en vivo con músicos destacados y mucho más.<section class="noteSuggested" data-id="125472" data-title="Puede interesarte"></section>

Inicio la 21ª Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale

Este miércoles 1° de noviembre, a las 23.59, se encenderá el fuego que pondrá en marcha la 21º edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale.&nbsp;El cronograma de actividades dará inicio mañana jueves, a partir de las 20:00 horas, con la Gran Noche Peñera. Estarán presentes el Banda del Centenario y &nbsp;los talleres municipales de folclore y tango. Además, la Banda de Música de la Policía de Entre Ríos, Lucho Quiñonez, Los del Litoral, Alternativa Folclore, Litoral Tagüé, y Estilo Diferente.&nbsp;<section class="noteSuggested" data-id="125472" data-title="Puede interesarte"></section>La nómina de asadores de este año está integrada por 22 equipos participantes.<h2>𝗘quipos que compiten</h2>1°)- Agrupación Santa Isabel - Santo Tomé, Santa Fe2°)- Unión de Asadores (zonal E. R.) "El Cauré" – Crespo, Entre Ríos3°)- Los Asadores del Pago – Tabossi, Entre Ríos4°)- Los Pampas, Asadores Criollos – El Pingo, Entre Ríos5°)- Fugitivos – Viale, Entre Ríos6°)- Amigos del Automovilismo – Hernandarias, Entre Ríos7°)- Bien Criollo – Nogoyá, Entre Ríos8°)- A dos Fuegos - Alcira Gigena, Córdoba9°)- Amigos del TC – Sauce Viejo, Santa Fe10°)- Asadores Las Colonias depto. La Paz – El Solar, Entre Ríos11°)- Aroma Criollo – Montes de Oca, Santa Fe12°)- Agrupación La Chapa – Paraná, Entre Ríos13°)- El Rejunte de Tabossi – Tabossi, Entre Ríos (Campeón 2022)14°)- Los Concepcioneros – Concepción del Uruguay, Entre Ríos15°)- Los Terribles – Mojones Norte, Entre Ríos16°)- Mujeres al Fuego – Crespo, Entre Ríos17°)- Asadores Criollos – Funes, Santa Fe18°)- Parroquia Santa Ana – Viale, Entre Ríos19°)- Argenitaliano – CABA, Buenos Aires20°)- El Overo Negro – General Rodríguez, Buenos Aires21°)- Unidos por el Fuego – Santo Domingo, Santa Fe22°)- Sabores Camperos – Tortugas, Santa Fe<h2>𝗘l premio mayo</h2>Un magnífico cuchillo criollo de 43 cm, hecho por el artesano local Cristian Grinóvero, con la colaboración de Martin Cacciabue artesano que trabaja en plata y alpaca. El mismo está compuesto por una hoja de acero al carbono, de 25 cm, un cabo tejido a lezna de 104 tientos de 1mm con tramas combinadas de esterilla y medio mosaico con virolas de alpaca, una vaina de cuero crudo con costura de bordes y en la punta 1 botón pluma con un pasador de arillo.<section class="noteSuggested" data-id="125585" data-title="Puede interesarte"></section><h2>Entradas para la fiesta</h2>Continúan a la venta las entradas para participar de la 21° Fiesta Nacional del Asado con Cuero. El combo por 3 noches cuesta $12.000 Solo es válida para mayores de 12 años. No incluye platea del sábado 4.Compra presencialSecretaría de Viale FBC - 25 de Mayo 1239. Lunes a viernes de 9 a 12 hs. y de 16 a 19 hs. Compra on-line Mercado pago, mediante llamada: 3434555104 &nbsp;Por mensaje de WhatsApp: 3435001375

Este jueves comienza la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale- En Viale siguen los preparativos para la 21° Fiesta Nacional del Asado con Cuero que se desarrollará entre el 2 y 5 de noviembre. Se lleva &nbsp;a cabo en las instalaciones del Viale Foot Ball Club, institución que, de esta forma, promueve la cultura popular argentina.&nbsp;Desde la organización confirmaron a Paralelo 32 que en estos meses previos al evento fueron convocando a músicos, cantantes y grupos de danza para la grilla de espectáculos de esta edición 2023.Y remarcaron que durante la Fiesta se pueden disfrutar de actividades para todos los gustos. Desde el Concurso del Asado con Cuero, la exposición comercial y artesanal, espectáculos de canto y baile hasta cantinas con las más variadas comidas típicas; culminando las cuatro ‘lunas’ con el tradicional espectáculo de jineteada y folklore y la interpretación del Gran Pericón Nacional.La Fiesta Nacional del Asado con Cuero está considerada la fiesta gastronómica más grande de la región. Fue declarada de Interés Municipal por la Comuna de Viale desde el año 2002; y de Interés Provincial desde 2003. Alcanzó el rango de Fiesta Provincial, tras un largo esfuerzo, en 2005, siendo también declarada en ese momento de Interés Nacional por la Honorable Cámara de Senadores de la Nación. Finalmente, 2008, la Secretaría de Turismo de la Nación la definió como de Interés Turístico Nacional.<h2>Propuestas</h2>Desde la organización destacaron a este medio que el predio, este año, ofrecerá una amplia variedad de actividades. Los visitantes podrán recorrer los quinchos techados donde se ubican los asadores, disfrutar del patio de comidas, los stands de productos regionales y comerciales, y adquirir auténticos tesoros culinarios para llevarse a casa como recuerdoPor las noches, como sucede en cada edición, el ambiente se transforma en un animado escenario para las peñas folclóricas. La música y el baile son la norma, y no hay mejor lugar para disfrutar de la cultura folclórica. En este 2023 hay una gran grilla prevista, siendo el ex Los Nocheros, Jorge Rojas el número de mayor esplendor y genera más expectativa en la previa. Será sin dudas Jorge Rojas uno de los shows en vivo que será seguido por gente de todo el país que arribará a Viale, estando prevista su presencia en la noche central del sábado 4 de noviembre.&nbsp;<h2>Entradas&nbsp;</h2>Se encuentran a la venta las entradas para participar de la propuesta cultural y gastronómica. La primera tanda se está vendiendo con estos precios: jueves, ingreso gratuito; viernes $5.000, sábado $5.000 y domingo $4.000. En el caso de los menores de 6 a 12 años pagan un seguro de espectador los días viernes, sábado y domingo de $2.000.&nbsp;Desde la organización confirmaron a este medio que el combo por las tres noches cuesta $ 12.000 y solo es válida para mayores de 12 años. Se aclara además que ese precio no incluye plateas para la jornada del sábado 4. Para ver a Jorge Rojas en platea, los precios son los siguientes: Sector A: $10.000; Sector B $8.000 y Sector C $5.000.&nbsp;En forma presencial las entradas se pueden comprar en la Secretaría de Viale FBC, calle 25 de Mayo 1239, de lunes a viernes de 9.00 a 12.00 y de 16.00 a 19.00. La compra on-line se puede hacer mediante Mercado pago, llamando al 3434555104. Por mensaje de WhatsApp, el teléfono de contacto es el 3435001375.&nbsp;<h2>Datos a tener en cuenta</h2>• Algunos de los artistas confirmados son Timbó, Iván Ruiz, Los Saraluceños y Luckra (viernes 3 de noviembre); Sofía Saya, Ana Laura Testa, Beto Cane y sus Chamameceros, Juan Manuel Bilat, Francisco Cuestas y Jorge Rojas (sábado 4); Padularrosa Romero, Candela Heis, Maravillas Alemanas, Monchito Merlo y Palmaé (domingo).• En relación al concurso de asadores, interesados deberán comunicarse vía mensaje de WhatsApp al 3436239102. Las inscripciones se reciben hasta el miércoles 25 de octubre inclusive.&nbsp;• Los organizadores convocan a empresas, comercios, artesanos, artistas plásticos, emprendedores y feriantes que deseen exponer sus productos y servicios. Los interesados deberán contactarse mediante mensaje de WhatsApp al siguiente número telefónico: 3434629489.

Cuenta regresiva para que el fuego vuelva a encenderse

Del 2 al 5 de noviembre, Viale se prepara para recibir a personas de toda la región y del vecino país de Uruguay en su célebre Fiesta Nacional del Asado con Cuero, un evento que ha ganado renombre a lo largo de los años y que celebra una de las tradiciones más auténticas de la gastronomía argentina. La ciudad se convierte en el epicentro de una festividad que combina la pasión por el asado con cuero, la competencia y la cultura local.Este evento es un verdadero atractivo para quienes aprecian el arte del asado y la carne de calidad. Durante cuatro días intensos, equipos de hasta cinco personas en representación de diversas instituciones se reúnen para competir en una serie de desafíos culinarios. El jurado, compuesto por expertos en el ámbito de la gastronomía, evalúa cada detalle con minuciosidad, desde la vestimenta de los participantes hasta la presentación final de los platos. Los criterios incluyen la condimentación y presentación, originalidad, tradición y belleza de los utensilios, habilidad en el manejo del fuego y asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, entre otros elementos.Además de promover la competencia y la destreza en la parrilla, esta fiesta busca preservar y enaltecer las tradiciones culinarias de Argentina. La pasión por el asado, que ha sido parte fundamental de la cultura argentina durante generaciones, se manifiesta en cada plato preparado durante la Fiesta Nacional del Asado con Cuero.<figure class="image"><img src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2023/10/fiesta_nacional_del_asado_con_cuero_en_viale.jpg" alt="Fiesta Nacional del Asado con Cuero en Viale"></figure>Uno de los aspectos más destacados de este evento es que el asado que se cocina es comercializado por los propios organizadores de la Fiesta. Los visitantes tienen la oportunidad de degustar auténticos platos de asado con cuero, preparados por los participantes, lo que agrega un toque único y auténtico a la experiencia gastronómica.Pero la Fiesta Nacional del Asado con Cuero es mucho más que una competencia culinaria. El lugar también cuenta con decenas de stands comerciales, industriales e institucionales, donde los visitantes pueden explorar productos y servicios de la región.&nbsp;La Fiesta Nacional del Asado con Cuero no solo es una celebración local, sino que también es un escaparate de la riqueza cultural y gastronómica de Argentina que atrae la atención de personas de todo el país y más allá de sus fronteras.Viale, una de las ciudades más importantes del Departamento Paraná Campaña, tiene una rica tradición agrícola y ganadera, la cual es el corazón de su economía. Esta fiesta ha sido declarada de interés provincial, lo que resalta su relevancia en el calendario de eventos de la región.

Viale va preparando el fogón para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale- El presidente municipal Dr. Carlos Weiss junto al director de ingresos públicos, estadísticas y modernización, Walter Pirola recibieron al presidente de Viale Foot Ball Club, Fabián Ludi, al vicepresidente &nbsp;Martín Schmunck y al secretario Tec. Albano Salcedo.&nbsp;Durante el encuentro, los representantes de la institución de La Loma dialogaron sobre la organización de la 21ª edición de la Fiesta Nacional del Asado con cuero que ya se encuentra en marcha.&nbsp;Según confirmaron los integrantes de la comisión directiva, se va a realizar los días 2, 3, 4 y 5 de noviembre, adelantando el evento teniendo en cuenta el calendario electoral de este año.&nbsp;Desde el Ejecutivo se comprometieron a acompañar al club en la realización del emprendimiento y brindar todo el apoyo necesario como lo viene efectuando durante las ediciones pasadas.

Fiesta Nacional del Asado con Cuero  en  noviembre

Viale.- El equipo «El Rejunte» de la localidad de Tabossi, se consagró Campeón 2022 del certamen que cada año convoca a asadores de distintos lugares de la provincia y el país.



El Rejunte está integrado por Antonio Pereyra, Medina Analía Guzmán, Kevin Pereyra, Eraclio Pereyra y Eraclio Ramón Pereyra (de 8 años). Este premio se suma a los que este equipo consiguió este año en dos concursos de costillar a la estaca en Victoria y Tabossi.

El equipo “El Rejunte” ganó el concurso de asadores de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale.- El jueves fue una primera jornada especial de apertura de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, con un predio lleno de visitantes que disfrutaron hasta altas horas de la madrugada de las propuestas gastronómicas y musicales.



Las carpas peñeras se vieron repletas con una excelente presentación en la grilla de espectáculos de todos los ritmos.



Sobre el escenario de la fiesta Nacional del Asado con Cuero, ayer viernes por la noche se presentaron Beto Cané, La Caravana, Palo Santo Litoral, Padularrosa Romero y Los Príncipes. Mientras que en la noche peñera lo hicieron Mestizo, Sofi Drei, Tierra Nativa, María Cuevas, Grupo Kunkaya y Nuevo Estilo Chamamecero.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="678" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-1024x678.jpg" alt="" class="wp-image-110601" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-1024x678.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-300x199.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-768x508.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-696x461.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-1068x707.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-635x420.jpg 635w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-600x397.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale-150x99.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Fiesta-nacional-del-asado-con-cuero-2022-Viale.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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La programación para sábado y domingo



Sábado 19: En el escenario danzas folclóricas, Nahuel Borrá, Monchito Merlo, Los Saraluceños, Los Nocheros y Gerardo Farías. Noche peñera con Litoral Tagüé, Noelia Telagorri, Miguel Figueroa, Grupo Será, Las Hermanas Vince y Lascano Dúo.



Domingo 20: Sobre el escenario mayor estarán: Danzas folclóricas, Los del Gualeyán, Nomelekatime, 12 Monos, Bersuit Vergarabat y Mario Pereyra. Noche peñera con Agustina Gauna, Lascano Dúo, Popi Giménez y Toto Cáceres, Grupo Será, Dúo Andariego y Corcho González.



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<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="768" src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-110602" srcset="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1024x768.jpg 1024w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-300x225.jpg 300w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-768x576.jpg 768w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1536x1152.jpg 1536w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-80x60.jpg 80w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-265x198.jpg 265w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-696x522.jpg 696w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-1068x801.jpg 1068w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-560x420.jpg 560w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-600x450.jpg 600w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale-150x113.jpg 150w, https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2022/11/Asado-con-cuero-viale.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



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Concurso del Asado con Cuero



En total 27 equipos de asadores participarán del concurso. Allí se evalúan diversos parámetros dispuestos en el reglamento que centra su puntuación en el método de cocción del novillo completo ya condimentado que dispone cada equipo que compite.



El jurado evaluador, trabaja totalmente ad honorem e independiente de la comisión organizadora y su decisión es en defensa de las tradiciones y con el fin de mantener viva la costumbre festiva del asado con cuero. Dicho jurado, es el encargado de brindar el veredicto seleccionando al ganador, evaluando vestimenta de los participantes y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidad en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final, entre otros ítem.



Cada equipo, conformado por un asador y hasta 3 ayudantes selecciona si participará de la categoría pelo para arriba o pelo para abajo. De cada una de ellas saldrá un ganador y de estos se elegirá al campeón y su equipo consagrados en una emotiva premiación a la noche, en el escenario mayor de la Fiesta.



Nómina de equipos concursantes



CAMPEONES 2021: Agrupación el Rejunte (Las Tunas, Santa Fe)



Bien Criollo (Nogoyá, Entre Ríos)



Mi Rincón (General Rodríguez, Buenos Aires)



Delegación Entrerriana de Asadores (Paraná, Entre Ríos)



Los Amigos (Tabossi, Entre Ríos)



Los terribles (Mojones Norte, Entre Ríos)



ARGEITALIANO (CABA, Buenos Aires)



A dos Brasas (Alcira Gigena, Santa Fe)



Los Pampas (Viale y El Pingo, Entre Ríos)



Los Asadores del Pago (Tabossi, Entre Ríos)



Fiesta Provincial del Asador (Santo Domingo, Santa Fe)



Asadores a la Estaca (Pueblo Esther, Santa Fe)



Los Concepcioneros Asadores (Concepción del Uruguay, Entre Ríos)



Aroma Criollo (Montes de Oca, Santa Fe)



Asadores del Pago (Tabossi, Entre Ríos)



Asadores Colonia El Solar (Colonia El Solar, La Paz, Entre Ríos)



Fugitivos (Viale, Entre Ríos)



Agrupación Santa Isabel (Santo tome, Santa Fe)



D’STAKADOS (Viale, Entre Ríos)



Asadores Criollos (Funes, Santa Fe)



Parroquia Santa Ana (Viale, Entre Ríos)



La Calandria (Viale, Entre Ríos)



Agrupación La Chapa (Paraná, Entre Ríos)



Asadores «Gross Remolques» (General Ramírez, Entre Ríos)



Peña el Chamusco (Bouquet, Santa Fe)



El Gauchito (Jubileo, Entre Ríos)



Los amigos del Automovilismo (Hernandarias, Entre Ríos) 



Santo Domingo y San Jerónimo Norte (Santa Fe)

Los Nocheros se presentarán en la Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Viale- Viale Foot Ball Club vuelve a abrir sus puertas en noviembre para celebrar la 20º edición de la Fiesta Nacional del Asado con Cuero en cuatro jornadas con el mejor asado con cuero del país y con el escenario mayor presentando a artistas de renombre como Los Nocheros, La Bersuit, Mario Pereyra, Palo Santo, Monchito Merlo, Los del Gualeyan, Padularrosa Romero, Los Príncipes y otros.



El asado con cuero está presente en la ciudad y en el campo, se sirve en las jineteadas y en los eventos familiares y hacerlo es un arte, que tiene su lugar de encuentro en Viale durante el mes de noviembre desde hace 20 años, reuniendo a asadores de todo el país y de países vecinos, desplegando su oficio y habilidades, con la mejor carne vacuna testeada y provista por la organización de la Fiesta.



A partir de las 00:00 del jueves 17 de noviembre, se da inicio con el encendido del fuego que perdura durante los 4 días hasta apagarse en la madrugada del lunes, siendo principal polo de interés por que se valoren y conserven las tradiciones y costumbres de nuestro pueblo.



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La carne asada por alrededor de treinta equipos de asadores bajo el mismo estándar de calidad propuesto por la organización, es ofrecida en los comedores, donde pueden adquirirla por kilo o porción, contando además, como variante gastronómica con un patio de comidas que ofrece empanadas, choripanes, sándwich de asado con cuero y alpargatas (variedad de taco con asado con cuero) y alimentos aptos para celiacos y veganos. Las cantinas, con expendio de comidas y bebidas son atendidas por cada subcomisión con sus integrantes y socios perteneciente a la institución ya que las ganancias del evento son destinadas a las mejoras edilicias del Club, solventar gastos de las competencias y las indumentarias de los deportistas entre otras cosas.



El concurso de asadores evalúa diversos paramentaros dispuestos en el reglamento y centra su puntuación en el método de cocción del novillo completo ya condimentado, que dispone cada equipo que compite.



El jurado evaluador, trabaja totalmente ad honoren e independiente de la comisión organizadora y su decisión, es en defensa de nuestras tradiciones y con el fin de mantener viva la costumbre festiva del asado con cuero. Dicho jurado, es el encargado de brindar el veredicto seleccionando al ganador, evaluando vestimenta de los participantes y presentación; originalidad, tradición, y belleza de los utensilios; habilidad en el manejo del fuego y el asado, uniformidad de cocción, color, aroma y sabor externo y al corte, presentación final, entre otros ítem.



Cada equipo, conformado por un asador y hasta 3 ayudantes selecciona si participará de la categoría pelo para arriba o pelo para abajo. De cada una de ellas saldrá un ganador y de estos se elegirá al campeón y su equipo consagrados en una emotiva premiación a la noche, en el escenario mayor de la Fiesta.



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La fiesta Nacional del Asado con Cuero cuenta con un imponente escenario, donde se desarrollan los espectáculos centrales durante los cuatro días, a partir de las 20.30.



Las peñas del Asado con Cuero son un sello de la fiesta. Comienzan antes de la medianoche en las carpas comedores y se extienden hasta la madrugada. Allí se vive una “verdadera fiesta” siendo el lugar de encuentro de amigos de todas las edades y mucha alegría. El patio cervecero es un sitio que congrega puestos de cervezas artesanales, tragos, espacios de arte, juegos y un mini escenario con DJ y shows en vivo destinado al público joven que visita la fiesta.

Fiesta Nacional del Asado con Cuero