Medio millón de pesos para cada escuela y un fondo para la próxima edición
Tabossi- Una jornada primaveral acompañó una nueva edición de la Fiesta del Costillar a la estaca –la XIII- que propone cada año Tabossi.
Hubo protagonistas locales y de la región; de la provincia y del país presentes, que se disputaron el honor de ser reconocidos como los mejores asadores.
Números
Los organizadores comentaron a Paralelo 32 lo que dejó la jornada, aportando números que no hacen más que marcar el éxito rotundo que tuvo la propuesta dominguera, en pleno fin de semana largo en la Argentina.
Los ingresos fueron de $355.300; publicidad $73.000; stands $869.560; cantina $314.800; comedor $3.154.079; carne $766.490; tortas y empanadas $766.490. El total fue de $5.533.229.
Los egresos fueron de sonido $195.000; Policía $54.288; Seguro $3.953; limpieza de baños y sereno $35.000; infraestructura $208.201; alquiler de mesas, sillas y vajilla $34.400; descartables $108.740; locución, pantalla y publicidad $123.000; cantina $483.530; carnes $1.834.226; comidas (pan casero, tortas, empanadas y pan) $243.100; verdulería $54.430; hielo $12.500; leña $169.200; grasa $39.700; harina $47.700; kiosco $68.806; promoción $92.135, siendo el total de $3.807.909.
La ganancia final fue de $1.725320, entregándose $500.000 para cada escuela y dejando un fondo de $225.320 para la organización de la XIV edición.